المقادير:
فارميسل مسلوق قليلآ.
خس مفروم
جزر مبروش
بصل أخضر مفروم
فطر اسود منقوع في الماء ومصفه
دجاج صدورة مسلوقة ومقطعة الى مكعبات صغيرة
كزبرة وبقدونس للزينة .
السوس:
ــــــ
1 حامض
خل ابيض
زيت زيتون
ملح وبهار قليلآ
صويا سوس
خلط جميع المقادير مع بعضها و تفعلين السوس على جنب و تصبينها على المقادير
وتخلطينها جيدآ و تقدميها باردة.
لم اكتب الكمية فانت ورغبتكي كم شخص تردين تقديمها حسب النظر في ذلك .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله كل الخير
وجعله الله في ميزان حسناتك
تسلم ايدك
الله يعطيك الف عافية