::×::كعكة الليمون الحامض الشهيّة::×:: 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم شفت وصفة شكلها يجنن بس ما سويتها بس ناوية سويها فنزلتها لكم انشاء الله تعجبكم

::×::كعكة الليمون الحامض الشهيّة::×::

المقادير:

– 3/2 كوب أو 125 غرام من الزبدة المقطّعة إلى قطع صغيرة
– ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون الحامض المبشور
– 4/1 كوب أو 60 مل من عصير الليمون الحامض
– علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
– 2/1 1 كوب أو 210 غرام من الدقيق خاص بالكاتو
– 3 بيضات
– كوب واحد أو 200 غرام من السكّر

الطريقة :

يُسخّن الفرن حتّى حرارة 180 درجة مئويّة
. يُدهن قالب ذو قعر متحرّك عميق قطره 23 سنتيمتر بالزبدة المذوّبة أو الزيت.
– تُمزج كافة المكوّنات في وعاء متوسّط الحجم لخلاّط كهربائي.
– تُخفق المكوّنات بسرعة خفيفة حتّى تمتزج مع بعضها البعض، ثم بسرعة متوسّطة
حتّى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه.
– يُسكب المزيج ويُوزّع في صينية مسخّنة. تُخبز الكعكة في الفرن لمدّة تتراوح بين
50 و55 دقيقة أو حتّى يتمّ إدخال شيش في وسط الكعكة وإخراجه منها نظيفاً.
– تُترك الكعكة لمدّة 5 دقائق قبل قلبها على الرفّ حتّى تبرد.
– يمكن ُرشّ القليل من السكر الناعم المنخول على الكعكة الباردة
وصحتين وهنا .

::؛::تحياتي سنووايت::؛::