آيس كريم الفانيليا والشيكولاتة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختى الغالية وعود الخير جيتلك اجرى بلآيس كريم الثانى عشان نبرد الحر
عملته بالفانيليا بوصفتى المعتمدة بالزبادى – والاخر بالشيكولاتة الجميلة والان هنشرح الطريقة – لكن عزرا الصور النهائية فقط لان ابن خالتى الصغير للاسف مسك الموبايل وعمل مسح لمعظم الخطوات والمقادير
فأنتظرت حتى تجمد وشكلت الطبق ويا دوب لسة بنزلة حالا
اتفضلو بردوا على قلوبكم من الحر ههههههههه
آيس كريم الفانيليا
نفس طريقتى فى الموضوع السابق آيس كريم الزبادى لكن بدون الفاكهة
فانيليا فقط ونزيدها شوية عشان الطعم يكون قوى
آيس كريم الشيكولاتة
**المقادير**
كوب شيكولاته خام قطع
4 ملاعق أكل حليب
بيضتان
صفار 4 بيضات
4/3 كوب سكر
كوب كريم شانتية
250 جم قشدة
الطريقة:
توضع الشوكولاته والحليب في حمام مائي يغلي برفق ويحرك المزيج وعندما تسيح الشوكولاته يرفع المزيح من الحمام المائي ويترك ليبرد.
يوضع البيض وصفار البيض والسكر في حمام مائي يغلي برفق ويخفق بمضرب السلك اليدوىحتي يغلظ ويرفع عن النار ويستمر الخفق حتي يبرد المزيج.
يحرك المزيج في الشوكولاته السائحة حتي يتجانس قوامهما معا.
يخفق الكريم والقشدة بمجرد ان يصبح لهما قوام يقلبان برفق في خليط الشوكولاته.
يجمد الخليط فى الفريزر ثم بعد نصف ساعةيخفق جيدا ويجمد مرة اخري ويخفق ثم يغطي باحكام ويجمد لمدة 4 الى 6 ساعات بدون تقليب
يقدم فورا حال إخراجه من الفريزر.


لكم منى كل الحب وبالف هنا عليكم

اروووع من الرووووووووووووووووووعه

بسرعه احجزيلي واحد هههههـ

تسلم ايداتك .. ولا عدمنا وصفاتك

تحييتي . رنومهـ

كتبت بواسطة * ترانيم *

مااااااشااااااااااااااااااااء الله

اروووع من الرووووووووووووووووووعه

بسرعه احجزيلي واحد هههههـ

تسلم ايداتك .. ولا عدمنا وصفاتك

تحييتي . رنومهـ

اتفضلى حبيبتى خدى الف شكر رنومة على ردك الجميل وزوقك الاروع حبيبتى – الصفحة نورت بيكى

وصفاتك في ملف خاص بها للتطبيق
سلمت وسلمت يمناك