اخواتي العزيزات في الواقع لا اعلم هل سبقني احد لهذا الموضوع ام لا ….. ماعلينا خلونا في المهم
اذا لم يتوفر لديك حليب مركز فإليك البديل المجرب:
كوب شيرة متوسطة
علبة قشطة
في الخلاط
او
كوب شيرة متوسطة
10 ملاعق حليب بودرة
في الخلاط
اما بديل الهيرشي فهو كالتالي :
كوب شيرة متوسطة
1.5 ملعقة شوكولاته
على النار حتى يغلظ قوامه
هل المقصود شوكولاتة مفتتة او مذابة؟ ام المقصود الكاكاو البودرة؟
ولو هو الكاكاو البودرة: المحلي بسكر ام السادة؟
انا شفت قبل هيك موضوع بس بمقادير تانية بيحكي التالي:
1- لعمل قشطة : ( انا جربتها وطلعت تمام)
(كوب حليب بودرة +كوب ماء + ملعقة صغيرة سميد على النار حتى يغلظ قوامها ثم نضيف القليل من الزبدة ونسكبها في قالب وبعد متبرد بتكون متل القشطة بس طبعا مكوناتها مضمومنة واخف من القشطة العادية)
2- لعمل الحليب المركز المحلى:
( كوب حليب بودرة + كوب سكر + كوب ماء + ملعقة صغيرة فانيلا نتركهم على النار لحد ميتعقدو مع بعض ويسير قوامهم تقيل)
بس رح اجرب طريقتك اكيد
لانو الشيرة دايما بالبيت
3- بالنسبة لموس شوكولاه مناسب للكيك:
2 ملعقة سمن أو زبدة، نصف كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة حليببودرة
ثلث كوب ماء، 3-4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة،فانيليا
ويسلمو عالموضوع المفيد كتير
شكرا للجميع على المرور
اختي ام الحبيبيه
انا استخدم الشوكولاته البودرة , ان كانت محلاه كان بها وان لم تكن محلاه اضفت لها قليلا من السكر
اختي ام الحبيبيه
انا استخدم الشوكولاته البودرة , ان كانت محلاه كان بها وان لم تكن محلاه اضفت لها قليلا من السكر