كود هتمل:
بندق ولوز
ولكن بالقشرة الخارجية فانا اريد طريقة لنزع قشرتهم ثم تحميصهم بعد ذلك ولكم منى جزيل الشكر
تشبه المقص و توضع الحبه فى وسطها و يضغط عليها تنكسر
اذا لم تتوفر عندك ممكن تكسريها بالشاكوش او يد الهون
و ذلك بالخبط عليها برفق حتى لا تتكسر قلب البندق و يتفتت
بالنسبه للبندق ضعيه فى صنيه فى فرن على حراره 180 مع التقليب من وقت لاخر حتى تجدى القشره انفصلت قليلا عنه
اللوز حبيبتى لو ترغبى به محمص بقشره ضعيه بالفرن
لكن احنا بنضعه فى قليل من الماء اول ما يغلى نصفيه و ننزع القشره و يترك يجف ثم يحمص بالفرن مع التقليب او يحمر بالسمن
اتمنى اكون عرفت او ضح لك حبيبتى و شكرا
يحمص فى الفرن مع التقليب المستمر
حتى تظهر رائحته و تلاقى القشره ارتفعت منه و اغمقت
لكن لا تطولى عليه عليه حتى لا يمرر طعمه يدوب تشيلى القشره بسهوله