الخلطه الاولى : بيض وملح وفلفل
الخلطة الثانيه : بقسماط وزعتر البيتزا اوريغانو
الخلطه الثالثه: طحين ونشا
الطريقه : قطعي الموزاريلا الى اصابع صغيره وغمسيها اولا بالبيض ثم بالبقسماط ثم بالطحين بس لازم تتغطى بالكامل وقليها بالزيت لما تصير ذهبيه مو وايد
الصلصه : معجون طماط وطماطه مقطعه مكعبات وفلفل بارد اخضر مكعبات خليه يطبخ لما يبدي يغلي ضيفي شويه اوريغانو وملح حسب الرغبه وخففي النار وخليه يطبخ ربع ساعه وبالعافيه
لكن فكرتها سهلة
و اكيد ان شاء اللة اجربها 
تسلمين وننتظر المزيد
اممممممممممم صدقي اول مبارح كنت بدور عليها بالجمعيه بدي اشتريها جاهزه واقليها بالبيت
بس ماحصلتها شكلي رح اسويها انا بالبيت
يسلمو ايديكِ
بنتي اخذت وصفتها من جبل النور
وعلى طووول عملتها
طيبة اكيد بس ينصح بتجميدها قليلا قبل القلي,,,,
رمضان كريم
يسلمو ايديكِ
وعيدكم مبارك
وعيدكم مبارك