السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
الاخوات من سوريا
الاحظ في كل المسلسلات السوريه اثناء عرض اي مشهد فيه أكل وجود شوربه لونها اصفر شكلها حلو .
ايش هي هذي الشربه؟ وكيف تعمل؟
والله ما فهمت عليكي تمام لانو وصفك مو كتير دقيق يمكن قصدك شوربه الدجاج بالشعيريه اوشوربة العدس وعالاغلب شوربة الدجاج بالشعيريه لانو ما في بيت ما بساويها
اغلب الظن شوربة عدس …
حبيبتي المسبحة ربها هذه شوربة عدس
صح شوربة العدس وسهلة كتير وخاصة اذا بطنجرة البخار بتطلع اطيب واحلى
كاس عدس ناعم مطحون وكاس ارز تغسل وتصفى
اغلي ماء في طنجرة الضغط واضيفي العدس والارزالمغسولين بس ضروري يغلي الماء لان اذا ما غلي رح تكبيها لان العدس ما رح يستوى وانتظري شوي لان رح تطلع رغوة ازيليها وبعدهاحطي ملح حسب رغبتك واضغطيها عشر دقايق واقلي بصل لحتى يحمر وقليها فيه بتطلع شي خيالي وخاصة مع الخبز المحمر وادعيلي بعدها
اتمنى ان اكون قد افدتك
أنا بدى خليلك الشوربة مهولة مشان هيك اسلقى العدس و قيمى الزفرة تبعه و بعدو و حطى معه 2 كبش قرنفل و 1 مسكة و 3 هيل و ابشرى نص ملعقة جوزه الطيب و حطى بطاطا مكعبات و بندورة مقشرة و مقطعة مكعبات و جزرتين مكعبات و2 توم و خليه حتى يستوىو لما يستوى اقلى بصلة أو أكثر حسب الرغبة بالزبدة أو السمنة و أرشه على العدس و اغلق الطنجرة بسرعة لحتى الريحة تتركز و بهادا الوقت بحط الخبز المكعبات فى صينية و ارش عليهم رشتين تلاتة زيت مازولا و ادخلن الفرن و اقلبن كل شوى و هدا أفضل من القلى ما هيك
أمانة الدعاء الكثير
طبعا كل هاد بتحطيه بالخلاط بالأخير و بعده بتصبى البصل المقلى عليه فهمانه على ما هيك أنا خفت ما كون واضحه بكلامى عموما بون ابتى
شكرا للجميع وجزاكن الله كل خير وغفر لكن اجمعين
والله اني استفدت معك
جزاكم الله كل الخير
اي والله شهتوووني العدس مع الخبز المحمصصصصصصصصصصصص