اكلات تراثية من بلدي الحلوى البحرينية والخنفروش تطبيق بالصور تفضلووو 2024.

السلام عليكم ورحمة الله

الحلوى البحرينية

:::المقادير:::

كأس ساقو منقوع بماء قبل بليلة
زيت نصف كوب
سكر بودر 6فناجين
خيوط زعفران +ملعقة اكل هيل+ماء ورد
3 أكواب ماء
مكسرات

:::الطريقة:::

نخلط بالخلاط حبوب الساقو
مع الهيل والزعفران وماء الورد
حتى يصبح لدينا خليط رائب

نذوب السكر على نار هادئة جدا مع التقليب بين الحين والاخر

بعد ذوبان السكر مباشرة
نسكب الماء بالتدرج
مع تحريك المزيج

ننتظر حتى يصبح لدينا سائل
خالي من الكتل وذلك على نار هادئة
نتركة حتى يذوب

عند التأكد من عدم وجود كتل
نصب خليط الساقو على خليط السكر المعقود نضيف الزيت والمكسرات
ونستمر بالتحريك حتى الحصول على طبقة شفافة
وحمراء..

صحتين وعافية

الخنفروش

:::المقادير:::

5 فناجين طحين رز
6 فناجين سكربودر
1فنجان حليب بودر
7بيضات
ثلاثة ارباع كوب زيت
ثلاثة ارباع كوب ماء الورد
ثلاث ملاعق بيكنج بودر
هيل وزعفران

::: الطريقة:::

نخلط جميع المكونات السابقة بالخلاط

نوضع الخليط في قوالب الفرن
وننتظر نضوجه

صحتين وعافية

:::البلاليط :::

هكذا نسمية في البحرين

:::المقادير :::

كيش شعيرية
5 فناجين سكر
زيت نصف كوب
ماء ورد وهيل
زبيب ربع كوب

:::الطريقة:::

نحمس الشعيرية حتى يصبح
لونها ذهبي

نغلي ماء ونضيف الية الشعيرية
ونتظر مدة 7 دقائق ونصفية

نعيده الى النار الهادئة مع اضافة جميع باقي المكونات وتركة لمدة ربع ساعة او عشر دقائق مغطى

الف صحة

ما شاء الله

يعطيك العافيه
عالوصفات الرائعه

تسلم ايدك

يسلمووووووووووووووووو حبيبتي ويعطيكي العافيه

يسلمووووووووو يا قمر كل طبق اجمل منالتانى الحقيقة وكلها اصناف الى حد ما جديدة علينا
بس ماعرفت هذا

كأس ساقو

اول مرة اسمع عنه -برجاء التوضيح معلش ويسلمو ايديكى الحلوين

ما شاء الله
مجموعه متنوعه

يسلمو هل الايدين

كتبت بواسطة رغد الكويت

ما شاء الله

يعطيك العافيه
عالوصفات الرائعه

مشكورة حبيتي على المرور الحلو سرني ردك

اطباق رائعة وشهية
تسلم ايديك يالغلا
وكل عام وانت بخير

يسلمو اديكي

اترك تعليقاً

اترك تعليقاً إلغاء الرد