يعتبر الأرز من الأطعمة سهلت الهضم ومصدر مهم للنشويات ويحتوي على المعادن والبروتينات ، الألياف والكاربوهيدرات . وهي تمد أجسامنا بشكل عام بالطاقة وتحافظ على استمرار مستوى الطاقة لأطول فترة زمنية .
ويحتوي كذلك علة البروتينات والتي تؤمن ثمانية من الاحماض الامينية الضرورية للجسم. ومن اهم الفيتامينات التي يحتوي عليها الارز هي فيتامينB1 و B2 ويحتوي على معدن الفسفور والحديد والبوتاسيوم.
وبخلاف البروتين الموجود في القمح الذي يحتوي على الجلاتين الذي يسبب الحساسية لبعض الاشخاص.
فبروتين الارز لا يسبب الحساسية. ان نسبة الدهون في الارز ضئيلة جدا وكذلك الصوديوم لذا يعتبر خالي من الكوليستيرول .
هذا ومن جانب اخر تعتبر النشويات البسيطة مضرة بالصحة ولا يجب تناولها عند اتباع حمية خاصة لتخفيف الوزن .
والسكر هو اهم عنصر بين هذه النشويات البسيطة .
لذلك يجب اختيار الاطعمة الخالية من السكر خاصة السوائل والاستعاضة عنها بأطعمة طبيعية صحية .
بينما تعتبر النشويات المركبة مفيدة ويمكن تناولها عند اتباع حمية لتخفيف الوزن والارز يحتوي على هذه النشويات المركبة لهذا يسمح للأشخاص الذين يتبعون حمية بتناول الارز .
وتعتبر النشويات المركبة مفيدة لكل الاشخاص لذلك يجب تناول حوالي 55 الى 50% منها من مجموع الوحدات الحرارية المطلوبة لجسمك يوميا .
والجدير ذكره هنا بانه لا يجب اضافة الدهون والزيوت الى النشويات المركبة ،
مثل الصلصات الغنية بالدهون او الزيوت او الزبدة والمايونيز لأن هذه الدهون تساعد هذه النشويات المركبة على ان تصبح اطعمة مضرة بالصحة ولا يجب تناولها .
البوابة
شكرا حبيبتي
بس حبيت أضيف معلومة
هو الرز بجد ما يزيد الوزن بس المشكلة أكبر
انه يسبب كرش.. ولا تقولي مو معقول … لانه مجرب
يعني أمي كان فيها كرش كبير و مرة خالتي قالت لها ان السبب الرز
ولما تركت الرز حف الكرش كثييييييييييير
ولي مو مصدق يجرب خلال أسبوع تشوفي الفرق و بعد مدة بتحسي برااااااااااااااااااحة لا توصف
و الأخت اللي قالت ان أمها كان عندها كرش .. هذا بسبب اظافة الدهون و التوابل للرز مثل ما قالت لمووو و التي هي السبب في زيادة الوزن .. و بعدين لا تنسين شي مهم و هو الاكثار من الارز يؤدي الى ظهور الكرش .. يعني مافي مانع اذا ناكل نصف صحن ارز يوميا الى جانب الخضراوات .. لكن اللي ياكل صحن رز كامل مثلا أكيد بيطلعله كرش ..
و اللي ياكل رز مع مكرونة هذا بهد أكبر غلط .. الدمج مع الكايبروهيدرات غلط لانه يؤدي الى سمنة أكيدة ..
السبب في الاضافات اللي بنحطها للرز
والا شوفي الصينين واليابانيين اكلهم من الصبح للمسا رز في رز
بس بصراحة الرز من غير الاضافات ما يسوى.
بصراحه انا ابدا ما اقاوم الرز أبدااااااااااا..خصوصا (مجبوس الدجاج والدقوس ) يا ساااااتر… …
وانا رأيي من رأي البنات بأن الرز يطلع الكرش ويكبرها…خصوصا اذا كثرنا منه….
المشكله صحيح مش بالرز يالموووي
لانه الرز حبيب قلبي ولا بهون لي فيه
اوعي تفكري لموووي اني بحب الرز
لالالالالالامابحبه
–
بحترمه
فعلا انا من مرضت ما قدرت اقرب للطعام كلللللللللللللللله بس من طلعت من المستشفى بابا الله يطول بعمره كان يعملي رز مسلوق من غير اي اضافات وكنت آكله مع روب قليل الدسم وفعلا نحفت تقريبا 3 كيلو ونص
طيووووووووووووووووووووووف عجبتني احترمه هههههههههههههههههههههههه
بس انا ما احبه لالا ابداااا
انا أقدره
كتبت بواسطة لبلبة
تسلميـــــــــن يا عسل واسعدني وجودك
كتبت بواسطة سول
الله يعافيك والف شكر على ردك يا حلوووووووووة
الارز يسبب كرش
اذا اساء الانسان استخدامه
مثلا" ارز مطبوخ بماء الدجاج او مع الحم+ واضافة الزيوت والبهارات والكشنة وبعضهم يضيف المكسراااااااااااات
فهذا يسمن ويكرش بعد وكمان شرب الماء مباشرة وبعضهم يشربون اللبن مع الارز
والتختيمه تكون نومه بعد الغدااااااااء يعني ما في حركة
اكل +ونوم+ وقلة حركة+ وغذاء مشبع بالدهون= سمنة وكرش وامراض الله يكفينا الشر يا رب