يا ستي تتذكري اني فرجيت زوجي تورتتك
" شعار الوصفة المميزة " كيكة الكريمة بالبسكويت والفراوله خطوه خطوه بالصور
و عشمته اني اعملها و خلصنا من شغله القالب و رحت جبته
عملتها اليوم بس للاسف ما طلعت مثل ما انت عملتيها
انا عارفه غلط من اخطائي!! بس انت احكي لي الباقي
اولا انا عملت كل الخطوات و المقادير ما نقصت منها مقدار
بس طلعت رخوه! قلت يمكن لما تنحط في الثلاجه بتجمد ..
نيجي اول شئ على غلطتي اللي عرفتها و ادركت اني اخطأت بعد ما عكلتها فورا و هي اني لما دخلت الكيكه على الثلاجه طلعتها بعد ساعه و انت كاتبه ساعه او ساعتين…رحت حطيت الفراوله على و جها و الصوص اللي عملته قبل ساعه و جمد و صار شكله مو حلو <<< هذه غلطتي
رجعتها على الثلاجه و رحت الشغل و لما رجعت بالليل انا و زوجي شلتها من القالب بس للاسف حسيتها راح تهبط لانها مو جامده 100 % <<< هون تحطمت المعنويات و خاصه زوجي
قمت قلتهله انا بدي اطعميك تورته جيلاتو رجعتها على القالب و حطيتها في الفريز الله اعلم شو راح يصير فيها لاني ما ليش 15 دقسقه مدخلاها
المهم اسبك للصور و احكي لي ليش هيك؟؟>>الصور مو واضحه لاني صورتهم بسرعه
ايه رأيك في الاسئلة دي كلها
يالا جاوبي
والله انا بتمسك معايا بنفس الخطوات وعملتها اكتر من مرة
مرات بورق الجيلاتين لانه متوفر في مصر
ومرات ببودرة الجيلاتين (جيلاتين دايفس) وهي مش متوفرة في مصر بس جبتها من الكويت (افضلها اكتر لانها اسهل من ورق الجيلاتين)
والاثنين ظبطوا معاي الحمد لله
الكثافه كانت لاخر لحظه ممتازه بس اخر شئ لما اضقت الجيلاتين قلت شوي و كانت اقل كثافه من اخر صوره و انت بتحطيها بالقالب
نيجي للجيلاتين …. انا اشتريت البورده برغم انه فيه الورق و البورده بس بالغلط اخذت البودره من العجله لاني فهمت انك بدك ورق بس لما روحت و لقيتها بودره قلت بعمل كيس بورده و بحط نص الكميه لانها راح تكون اكثر من الورق <<<< هون الغلط صح بعدين انا ذوبتها مثل ما مكتوب على الظرف ب 250 مل ماء و لازم تغللا على النار لمده دقيقه و تركها تبرد دقيقتين بس انا تركتها تبرد اكثر شوي لانه حسيتها كثير سخنه بالنسبه للكريمه.
كمان سؤال لاني ناويه اعملها مره ثانيه ان شاء الله ….. لازم كم احط جيلاتين بورده؟ و هل لازم اعمل قبل ما اخفق الكريمه علشان يلحق يبر شوي؟؟ هو يمكن اللي خرب الدنيا انه كانت فاتر اكثر من اللازم
على كل حال هالمره تجربه بدي اشوف شو راح يصير لما اطلعها من الفريزر اكيد راح تكون جيلاتو
يسلموا ايديكِ مره ثانيه يا اموره
وكمان الباجوري بدي اشكرك كثيررررررررررررررررررر
عملتها يوم الاربعاء وطلعت روعة وصورتها بس مش عارفة كيف انزل الصور
بس طلعت روعة
وبتشهي ومزبوووووووووووووطه 100 %
اهلا عزيزتي سندريللا
فعلا والله تسلم ايد لانلون شكل الكيكة عندها جميلة ما شاء الله
وكمان الباجوري بدي اشكرك كثيررررررررررررررررررر
عملتها يوم الاربعاء وطلعت روعة وصورتها بس مش عارفة كيف انزل الصور
بس طلعت روعة
وبتشهي ومزبوووووووووووووطه 100 %
فرحت جدا انها عجبتك عزيزتي سندريللا ربنا يخليكِ يارب والف هنا وشفا يا قمر
انت الاروع عزيزتي ,لكن بليز حاولي تنزلي الصور قريب لان نفسي اشوفها (اكيد جميلة زيك)
و الكريمه كم غرام؟؟
حبيبتي سندريلا ممكن ترفقي الصوره بتكون موجود عندك مربع تحت مربع الرد مكتوب عليه اداره المرفقات و انت دبري حالك
بدنا الصووووووره
الله يخليكي كلك زوووووووووق
حنزلها باذن الله عن قريب
تسلميلنا يا قمر
اشركونا معاكم
الله يعطيكم ألف عافية