اولا:اللحم الضانى بالعظم
بصله مفرومه وفصين توم
نضع قليل من الزيت فى الطنجره ونضع البصل حتى يذبل ونضع اللحم ونقلب حتى يتغير لون اللحم وبعدين نضع فصين التوم المفرومين ونقلب حتى يظهر رائحه التوم ونضع الطماطم المعصوره وعليها التوابل اللى تفضلوها ونتركها حتى قرب السواء ونضع الباميه وممكن نتركها على البوتاجاز او نضعها فى البيركس وتوضع فى الفرن وبالهنا والشفا
بصله مفرومه وفصين توم
نضع قليل من الزيت فى الطنجره ونضع البصل حتى يذبل ونضع اللحم ونقلب حتى يتغير لون اللحم وبعدين نضع فصين التوم المفرومين ونقلب حتى يظهر رائحه التوم ونضع الطماطم المعصوره وعليها التوابل اللى تفضلوها ونتركها حتى قرب السواء ونضع الباميه وممكن نتركها على البوتاجاز او نضعها فى البيركس وتوضع فى الفرن وبالهنا والشفا
مشكورة اختي علىالوصفه
بارك الله فيك