يا كل الاخوات الغاليات والشطورات والمعدلات
عملت تشيز كيك بعدة وصفات وطرق
الطعم زاكى والشكل مرتب .. تمام؟
بس المشكلة بعد ما اطلعو من الثلاجة واقدمو شوى والطبقة اللى فوق البسكوت بتسيح وبتفقد صلابتها ..مش زى الجاهز بيضل متماسك وشادد حيلو هههه
بجد فقدت الأمل لأنى كل مرة بجهزو وبفرح على حالى وبعرفش ليش النتيجة بتطلع مش زى ما بدى.
ارجوكم افيدونى شو السبب بكون زودت شى او نقصت شى؟
ومشكورات يا أحلى صبايا.
وعلى مهلك
فقط اكتبي لنا المقادير والطريقة
حتى نكتشف الخطأ
اعتقد والله أعلم ان كمية الجيلاتين غير كافية او الكريم قليل لذا تفك معك ولا تتماسك
وما شاء الله المنتدى عامر بالأخوات المبدعات في عالم التيشز كيك
وان ساعدني النت سوف اعطيك رابط خاص
للتعامل مع مشاكل تحضير التتشيز كيك
اتفضلى حبيبتى بعض الروابط لطريقة عمل التشيز كيك .. وان شاء الله تستفيدى منها ..
✿ ღ♥وصفة مبتكره ღ♥ تشيز كيك الكراميل خفيفة ولذيذة ✿لكل حبيبات بيرو ✿
ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥ تشيز كيك الأناناس .. شئ خيااال .. من مطبخى بالصور ..
ღ♥ وصفةمتميزةღ♥ ميني تشيز كيك بالبلوبيري………….الفرصة الماسية….حياكم الله
ღ♥ وصفة متميزة ღ♥ تشيز كيك البلوبيري:::قمة الروووووعة::::ينافس سعد الدين::::::
^*^ تشيز كيك ولكن ,,, بلمسات مرمر ^*^
وأخيراً ..
الأسئله الشائعه في ركن الحلويات "ملف متجدد"
ان شاء الله اكون أفدتك
ماقصرتو وهذا كان الأمل
يسلموووووو
وبانتظار ان تخبرينا ان الخطأ كي نستفيد من تجربتك
اذا كنتي تستعلمي كرميا بودرة اخفقيها بكمية حليب اقل مما هو مطلوب يعني لو طلبو كوبين حليب وبكيت كريمة بودرة حطي كوب حليب واحد بس
وطبعا زيدي كمية الجيلاتين
وبتهيئلي التشيز كيك بدها ليلة كاملة بالتلاجة لتتماسك علىالمزبوط
واذا ضلت المشكلة هي هي
اعمليها بصحون فردية
انشالله انك تستفيدي من الروابط
واتفرجينا التطبيق حبيبتي
انا هلا شغالة على الوصفات الخفيفة عشان الامتحانات
وان شاء الرحمن عالاجازة نبلش ابداعاتكم
تسلموووووووولى