بسم الله الرحمن الرحيم
ازيكم حبيباتي الغاليات سلامممممممممممي لكل وحدة غالية فيكم
نزلت الاسبوع الماضي مناقيش الجبنة والزعتر
الاسبوع ده حنزل وصفة مناقيش السبانخ والفليفلة الحمرا كنت شاهدتها بالتلفزيون وطبقتها لشيف اللبناني وطلعت راااااااااائعة ولله الحمد والشكر واتمنى تجربوها وتنجح معاكم وتتمتعوا بطعمها الشهي .
العجينة نفسي عجينتي السابقة
على هذا الرابط
بنعمل خلطة السبانخ بتشويح البصل بزيت وزيت زيتون ونصيحة لاتعلوا النار دايما على زيت الزيتون
ثم نضع السبانخ المفرومة والمعصورة جيدا من الماء ناخدها سوتيه ونرش عليها السماق والليمون ودبس الرمان والملح والفلفل ورشة بهار مشكل صغيرة حسب الرغبة
نخلط السبانخ بالجبنة الموزاريللا او الشيدر حسب الرغبة
نفردها حوالي 2 او 3 ملم مش اكتر لانها حتنتفخ بعد كدا شوية انا بخرمها خفيف
ونضع عليها الخلطة
وندخلها الفرن الساخن
كمان عملت خلطة لذيذة من الفلفل الاحمر المفروم او دبس الفليفلة مضاف ليه قليل زيت زيتون ونعناع ورشة كمون طعمها امممممممممممم
وفردت العجينة وضغط عليها باطراف الاصابع لتتماسك الحشوة عليها
وهنا لما وضعت الحشوة
وندخلها الفرن المسخن مسبق وانا افضل تسخين صاج الخبز او صينيتك قبل وضع العجينة عليها لنجاحها معك وشغلي عليها النار المتوسطة من فوق كمان تخمريها كويس وتابعيها كويس حتى لاتجف بالفرن
اول ماطلعت ماشاء الله ولاحول ولاقوة الا بالله
ومع السبانخ بالجبنة
أتمنى تعجبكم غالياتي وتنال رضاكم ودعواتكم حبيباتي لأني في أشد الحاجة لهاهذه الأيام واي سؤال انا تحت امركم وألف شكر ليكم
خلاص نصيبي وصل
والف هنا وعافية وربنا يريح قلبك ويفك همك
بس الصور كتير كبيرة وبتوجع العيون
لو ممكن تصغريها
يعطيكي الف عافية يارب
حاولى تصغرى الصور شوبه علشان تبقى واضحه اكتر حببتى
ممكن حبيبتي تضغري الصور علشان يكون الموضوع اجمل
ما شاء الله .. تبارك الرحمن
ما شاء الله عليكي
المناقيش شكلها لذيذ و يفتح النفس
يسلموا الأيادي حبيبتي و يعطيكي الصحة والعافية
و بألف هنا و شفا عليكم يا رب
ما شاء الله عليكي
المناقيش شكلها لذيذ و يفتح النفس
يسلموا الأيادي حبيبتي و يعطيكي الصحة والعافية
و بألف هنا و شفا عليكم يا رب
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
مشاركتك منوره الركن
جزاكى الله خيرا على المناقيش الجميله