السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبيخة البقوليات (الجغوم)
طبيخة البقوليات (الجغوم)
المقادير
حلبة انا ما اضفته لكال الطبخة لان زوجي ما بيحبه فاضفته للصحني فقط طبخته لوحده
عدس
فول اخضر مقشر او يابس
بازلاء
حمص
لحم او قديد ممكن تستغني عنة لان البقوليات كلها بروتينات تشبة بروتين اللحم
حلبة انا ما اضفته لكال الطبخة لان زوجي ما بيحبه فاضفته للصحني فقط طبخته لوحده
عدس
فول اخضر مقشر او يابس
بازلاء
حمص
لحم او قديد ممكن تستغني عنة لان البقوليات كلها بروتينات تشبة بروتين اللحم
فلفل احمر ربع ملعقة
طماطم معلب ربع اونصف ملعقة ما بنكتر طماطم
قليل من الكركم
زيت 2 ملاعق
بصل مفروم
طماطم معلب ربع اونصف ملعقة ما بنكتر طماطم
قليل من الكركم
زيت 2 ملاعق
بصل مفروم
بيض
ثوم
كسبر كمون
كروية
ثوم
كسبر كمون
كروية
عذرا الصورة الاولي لطبق الرشته المبكبكه البرمة لكن نفس المكونات استعملته في الطبخ ما عدا العجينه والفلفل الاخضر بتلاحضوا صوره العجين
الطريقة
نضع في الطنجرة الزيت والبصل واللحم ويحرك
نضع في الطنجرة الزيت والبصل واللحم ويحرك
حتي ينضج البيض ويقدم
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى
جزاك الله كل الخير
ما شاء الله عليك يا وريدة
خطرتي عليا الدحية بالكمون ماهو انتي حطيتي الدحي في الجغوم
والله لو مش ليل راه نضت درتها توة
الله يعطيك الصحة يا روحي وما يحرمنا منك
خطرتي عليا الدحية بالكمون ماهو انتي حطيتي الدحي في الجغوم
والله لو مش ليل راه نضت درتها توة
الله يعطيك الصحة يا روحي وما يحرمنا منك
اللهم انصر اهل غزة
وصبرهم في مصابهم
وبدل الدم والدمار جنة فيها خالدون