هده الوصفة كانت طلبتها الاخت سعاد1 من الاخت كريمة
المقادير
500 غ من السميدة الرقيقة
1 بيضة
1لفاني
1 خميرة
ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
3 معالق من السكر الخشن
نصف كأس من الزبدة الدائبة
ملح
الحليب حسب الخليط
السميد الغليظ
الطريقة
في اناء نخلط جميع المقادير(ما عدا السميد الغليظ ) بالحليب يجب أن تكون (جارية) ثم نكورها كويرات صغيرة ونغطسها من الجهتين في السميد نتركها تتخمر ثم نقليها في الزيت الغزير.
تقدم مع الشاي المغربي و بالصحة و الهنا
نفس كمية السميد رقيقة و متوسطة كنخدمها مزيان مع 100غ زبدة و الملح و نزيد عليها الماء شوية بشوي او كنفتلها حتى كتجمع كنقطعها مربعات و نقليها و كتطلع هشة و لذيذة
ان شاء الله اجرب طريقتك والف شكر لك
مشكورة على الطلة الحلوة أختي.
فيما يخص الحرشة التي كتبتها تحضرها أمي بالسميد الغليظ+الزبدة +الخميرة+ملح +السكر ثم تجمعها بالماء تكرصها تقطعها الى أشكال مختلفة ثم تقليها و تسمى المبسس.
و شكرا جزيلا على الاضافة
سلميلنا على الوالدة و لا تحرمينا اطباقك الجميلة
تسلم هل الادين يارب عزيزتي
ما يحرمنا منك يارب
أم البنات
وصلت لها السلام مع الوعد بأطباق جديدة.راجية رحمة الله
بارك الله فيك أختي.choumichaazrrou
الله يحفظك يا بنت بلادي كنتسنى ردك.سنووايت
بارك الله فيك أختي.ماريا قواتالوبي
مشكورة أختي على الطلة الحلوة.