انا صراحة قريت الوصفة الموجودة للحريرة لكن اول مرة اسمع عنها وهي ليست مغربية ابدا وانا بشكر جهود الاخت الي كتبتها لكن مقادير الي بكتبها اي مغربي حيقولك هي هادي ووصفتي حلوة صراحة
المقادير
قطع لحم صغيرة بقر مثل مالت الكباب بس أكبر شوية
1 ربطة قزبرة (مفرومة)
1 ربطة معدونس (مفرومة)
1 ربطة كرفس (مفرومة)
حمص (ليس مصلوق لكن منزوع عنو القشر)2كوب
عدس (ليس مصلوق كمية بسيطة يعني ربع كيلو او اقل
سمن البلدي وياريت لو يكون سمن يشبه الزبدة لكن فيه ملح
1 كيلو طماطم مطحونة في الخلاط
1بصلة مفرومة
شوية شعرية (اختياري ) شويىىىىىىىىىىىة
علبة طماطم مصبرة صغير
فلفل أسود
ملح
زنجبيل
زعفران (اللون الأصفر بيتباع على شكل علب بتدي لون أصفر)
2/1 كوب زيت
الطريقة
عشان تضبط معاكم ساوها في طنجرة الضغط ضروري
تحطون كل هالمقادير في الطنجرة وتضيفون الماء يعني تقريبا مملوءة الطنجرة وتقفلو عليها
حتعرفو شلون انها نطبخت هههههههههههههههههه
حتقفلو عليها لمدة ساعة تقريبا وافتحو الطنجرة شوفوا الحمص واللحم ادا استوى المهم الحمص وادا لسة راجعوها مرة ثانية مع مرعاة الماء ادا ناقص زيدوا
بتاخدو شوية دقيق كوب مثلا وتخلطوه مع الماء يكون الخليط غير متماسك يشبه الماء لكن اتقل شوية
وتمسكي هدا الخليط وتشيلي غطاء الطنجرة بعد ماستوى الحمص وتضيفي الخليط على الحريرة لمن مع تحريك مستمر يعني تضيفي شوية شوية وتحريك على طول وهدا كل على النار ونترك الحريرة تغلي لما نشوف فقعات بدت
تطلع نطفي والف صحة وعافية
اي استفسار انا جاهزة 
يعطيكي الف عافية
تعدددت الوصفات والطرق
لكن بالنهايه,,,,,,,,,, كسبنا الذ الاطباق
للاسف انا ماعمري جربتها
لكن من وصفاتك انتي والاخوات كتير شهتوني ياها
ع يوم لازم اجربها
يسلمو ايديكِ
وادا جربتيها طيف وعجبتش لا تنسينا بدعوتك
ورد علي شخبارها
مع اني متاكدة حتعجبك
من زمان سمعت طرق كتيييييييييره للحريره بس هاي شكلها هي اللي حاعتمدها
تسلمين
نفس طريقتي وفعلا مميزة
اختك فاتحة
وشكرا كريمة على الصورة الي كاتشهي……!!!!!!!