عندي كتاب طبخ خاص ( بالدجاج فقط )
أسمحولي كل يوم أنزلكم طبق , لينور مائدتكم الرمضانية
أسمحولي كل يوم أنزلكم طبق , لينور مائدتكم الرمضانية
المقادير:
– دجاجة منزوعة الجلد ومقطعة
– نصف كوب حليب كامل الدسم
– نصف كوب رقائق ذرة مطحونة
– نصف كوب دقيق
– معقة صغيرة ملح
– ملعقة صغيرة توابل
– أربع ملاعق كبيرة زبد ذائب
– نصف كوب حليب كامل الدسم
– نصف كوب رقائق ذرة مطحونة
– نصف كوب دقيق
– معقة صغيرة ملح
– ملعقة صغيرة توابل
– أربع ملاعق كبيرة زبد ذائب
طريقة التحضير:
1- اغمسي قطع الدجاج في الحليب.
2- امزجي رقائق الذرة مع الدقيق والملح والتوابل، ثم اغمسي قطع الدجاج بالمزيج حتى تغطى جيدا.
3- رتبي قطع الدجاج على شواية مدهونة بالزبد، ثم انثري الزبد المذاب فوق قطع الدجاج.
4- اتركي الدجاج على الشواية حتى ينضج جيدا، ثم قدميه في الحال.
وصحتين وعافية
1- اغمسي قطع الدجاج في الحليب.
2- امزجي رقائق الذرة مع الدقيق والملح والتوابل، ثم اغمسي قطع الدجاج بالمزيج حتى تغطى جيدا.
3- رتبي قطع الدجاج على شواية مدهونة بالزبد، ثم انثري الزبد المذاب فوق قطع الدجاج.
4- اتركي الدجاج على الشواية حتى ينضج جيدا، ثم قدميه في الحال.
وصحتين وعافية
هل ممكن اضعها في صينية بالفرن
كتبت بواسطة hanan73 
تسلم الايادي
هل ممكن اضعها في صينية بالفرن
هل ممكن اضعها في صينية بالفرن
الله يسلم ايديك
أكيد عزيزتي تقدري تضعينه في الفرن بس أضيفي شوي ماء حتى ينضج الدجاج
بس الشوي دايماً فيه بنة غير
وحتى تحصلين على نكهة الشواء عند النضج ضعي فيه قطعة فحم مجمرة بين الدجاج واسكبي عليه المرق اللي فضل من الجاج وغلفيها بوفيل حتى تتوزع الرائحة على الجاج , وألف صحة وعافية
=================
ومشكورين لباقي الأخوات على المرور الكريم
وياريت يا أحبائى تراعوا ان مش كل المشاركات لبنانيات
وكل عام وأنتم بخير
رقائق الذرة عزيزتي هو الكورن فلكس