لقد بينت الابحاث العلمية ان الدهون الحيوانية المصدر تساعد على تصلب الشرايين 0وذلك لقلة لحتوائها عادلى الاحماض الدهنية الاساسية ولارتفاعنسبة الكوليسترول فيها
لذلك يفضل استعمال الزيوت النباتية في الطبخ لكن يجب الحذر من نوع الزيت المستعمل فليس كل الانواع المتوفرة في السوق تحتوي كميات مناسبة من الاحماض الدهنية الاساسية0000
منقول
اختكم اقودة
