السلام عليكم
انا درت طعمية بالطريقة المعتمدة فكل الطرق في المنتدى نفس الطريقة الاختلاف فقط في كونها بالحمص فقط او بالفول و الحمص او الفول فقط
انا درتها بالحمص بس و طلعت حلوة و خفيفة
المقادير
4 كوب حم (ينقع في ماء ليلة كاملة ثم يصفى من الماء ) ,1 حبة بصل متوسطة
4 فصوص ثوم ,1 ربطة كسبر اخضر , 1 ربطة معدنوس , 1 حبة فلفل اخضر ,نصف م ك ملح , 1 م ك كسبر مطحون , 1 م ص حرارات , 1 م ص بيكنج بودر
الطريقة
يخلط الحمص و البصل و الكسبر و المعدنوس و الفلفل في ماكينة اللحم او ست البيت مرتين
ثم يوضع عليه المكونات الاخرى و تخلط جيداً ثم تكور بواسطة اليد او باستخدام الة الفلافل و تقلى في زيت مسخاً مسبقاً على نار متوسطة (حتي تنضج من الداخل و الخارج) ثم تصفى من الزيت و تقدم بالصحة و العافية
هنا قدمتها في صحن مع وجبة خفيفة
هنا قدمتها في سندويتش
الله مااروعها
شكلها يشهي
وكعادتك ياروبين
التنسيق والذوق واضح في اطباقك
ماشاء الله لاقوة الا بالله
منوره
يسلمو ايديك طعمية شهية
بارك الله فيك غاليتى
على الفلافل الشهى
شهيه جدا
تسلم ايدك اختي
تسلم ايدك اختي
فلافل مشهيه و تقديم جميل
يعطيكي العافيه
و بانتظار الجديد من اطباقك
و يا ريت لو تكبري الصور شوي علشان يبرز جمالها