المقادير :
2/ كاس دقيق ابيض
2/ كاس دقيق بر
1/ كاس حليب بودره
نصف كاس زيت
1/ فنجال قهوه سكر
1/ م ك خميره فوريه
1/ م ص بكنج بودر
شمر مطحون
ينسون مطحون
ملح
كمية من الماءللعجن
كميه من الزيت
الطريقة
نضع جميع المقادير مع بعض ونعجن حتى تبدا تتما سك مع بل يدك بزيت في كل مره تعجنين فيها وتكون العجينه طريه بس متلزق في اليد توضع في مكان دافئ ربع او نصف ساعه ثم توضع في الصينيه ويدهن الوجه بالحليب او البيض ويرش على الوجه سمسم وحبه البركه وتدخل الفرن حتى تتحمر وتقدم مع السمن والعسل والشاى
يا هلا بيك يا غالية اختا مفيدة و مستفيدة
امممم ما احلاها هالخبزة
ريحتها الحلوة وصلت لعندي و اكيد مذاقها احلى دام انها من تحت ايدك الحلوة
انا بحب هالنوع من الخبز المنسم
تسلم ايدك و يعطيك الف عافية و نحن دائما بانتظار جديدك يا غالية
تسلم ايديكِ و يا هلا فيكِ بيننا