بسم الله الرحمن الرحيم
يسعد أوقاتكم يا غاليات
طبعا الكل اكيد او الاغلبيه منكم بعرفوا الفسيخ
وهو نوع من السمك المملح و المحفوظ بالملح
الصراحه انا متعوده اقله بطريقة الوالده وهي بقلي الفسيخ
و لكني تفاجاة عندها تعرفت على بعض الطرق في اكله عند البعض من البلدان
طبعا ياكل نيء وهذا صحيح فهو حفظ وخلل بالملح يعني صحي
لكني لا استطيع ذلك "تناوله نيء"
بحكم العاده والتعود طبعا
بحكم العاده والتعود طبعا
وهنا بقدم لكم الطريقه الي تعلمتها من الوالده و ايضا حماتي بتحضره بنفس الطريقه اكيد لانهم اخوات 
المهم طولت عليكم في الكلام
اتركم مع الفسيخ 
الطريقه
نحضر عدد من الفسيخ طبعا حسب عدد الافراد او الي حياكل
نفتح السمكه ونخرج ما بادخلها "البطارخ"وتنظف جيدا
تنقع بالماء لمدة 4 ساعات للتخلص قليلا من الملح فيه وذلك حفاظا على لصحه حبتين هههه
تصفى من الماء جيدا ونحضر وعاء فيه القليل من الدقيق و تغلف السمكه بالدقيق ثم تقلى بالزيت الحار بارتفاع 1سم تقريبا
تقلى لمدة دقيقتان وتقلب على الجنب الاخر
وتقدم بالف عافيه
مشاركة لملف القمر بيرووو
بطريقة ماما
بطريقة ماما
بتعرفي في تقاليد عند بعض الناس يوم عيد الفطر بفطرو على الفسيخ وبعملو معه بندوره مقليه في نفس الزيت
تحفففففففففففففه يا قمر
شكله يفتح النفس
بسم الله ما شاء الله عليكى يا قمرايه
شكله يفتح النفس
بسم الله ما شاء الله عليكى يا قمرايه
نفس طريقة اهل غزة
بس فوقها كمان عصير ليمون بعد ما ينضج
حلوة ينضج ههههههههه
يسلمو دياتك حبيبتى
كتبت بواسطة تغريد2017 
يسلمو دياتك وديات الوالده والف صحه
بتعرفي في تقاليد عند بعض الناس يوم عيد الفطر بفطرو على الفسيخ وبعملو معه بندوره مقليه في نفس الزيت
بتعرفي في تقاليد عند بعض الناس يوم عيد الفطر بفطرو على الفسيخ وبعملو معه بندوره مقليه في نفس الزيت
اه والله سمعت ام انس خاصه اهل غزة اعتقد
احنا عادتنا طبعا معاليق ولحمه مشويه اول يوم
بطلعوا من رمضان على الدسم فورا هههههههه
كتبت بواسطة Okht fe ALLAH تحفففففففففففففه يا قمر
شكله يفتح النفس
بسم الله ما شاء الله عليكى يا قمرايه
منوره يا شيري
ربي لايحرمني منك
كتبت بواسطة -بلسم الجروح- والله شهيتينى يا قمر
نفس طريقة اهل غزة
بس فوقها كمان عصير ليمون بعد ما ينضج
حلوة ينضج ههههههههه
يسلمو دياتك حبيبتى
نفس طريقة اهل غزة
بس فوقها كمان عصير ليمون بعد ما ينضج
حلوة ينضج ههههههههه
يسلمو دياتك حبيبتى
ام يزن في حينا يا مرحبا يا مرحبا
اه انا نسيت الليمون الصراحه اذكره
بس من غير ليمون ما بصير اسمه فسيخ اكيد
بعدين كله منك انتي الي شهتيني عليه ههههههههههههه
اهلي متعودين ياكلوه اول يوم بعيد الفطر بس انا ولا مرة اكلته هههه
بس طريقتك كتير سهلة واكيد زاكية
صحة وهنا يارب
الله ميسو حتى بالفسيخ ليكي يد ما شاء الله
وعند حماتي لازم اول يوم العيد فسيخ على الافطار
انا ولا مرة جربته
تسلم ايدك وايد الوالدة
وعند حماتي لازم اول يوم العيد فسيخ على الافطار
انا ولا مرة جربته
تسلم ايدك وايد الوالدة
تسلم الأيادي يا قمرايه بألف صحه وهنا
فتحتي نفسي على السمك ههههههههههههههه
تسلم ايديكي يا حبيبتي
انا عمري ما اكلت فسيخ بس طريقتك سهلة وربنا يسهل نجربها