عجينة الرغيف سبق وان دكرتها في المواضيع السابقة 200 غ من لحم الدجاج مقطعة نص باقة من البقدونس المفروم الملح نصف ملعقة من الدارسين اي القرفة ملعقة كبيرة من السكر كوب زيت صغير بيضتان قليل من الزعفران 200 غ من البصل المفروم 2 ملعقة من الزبدة الطريقة ….في جدر نضع الدجاج مع البصل المفروم والزيت والزبدة والملح والزعفران وتقلب على النار لمدة 3 دقلئق اضيفي البقدونس والدارسين والسكر في وقت واحد وخلطي جيدا من وقت لاخر لمدة 5 دقايق مع اضافة الماي الضروري بعد طهي لحم الدجحاج اضيفي البيض المخفوق وخلطي بدون توقف لمدة دقيقة واحدة حضري كويرات من عجينة الرغيف وبسطيها بايدج المدهونة بقليل من الزيت وفوق كل رغيفة ضعي ملعقة كبيرة من الخليط الحشوة تطوى الفطيرة وتو ضع في صفيحة مدهونة بالزيت او الزبدة وتدخل للفرن حرارة متوسطة لمدة 3الى 4 دقايق وبالعافية
