– قطع من الدجاج المزال من العظم .
– 4 طماطم مقطعة و ملعقة معجون طماطم .
– بصلة مقطعة قطع صغيرة .
– نصف كاس زيت .
– 4 فصوص ثوم مبشورة .
– فلفل و ملح و بهارات زنجبيل و شطة .
– كاس زبادي و علبة حمص مسلوق .
– نصف كاس ماء .
الطريقة :
– يقلى البصل البصل بعدها يضاف الثوم ثم الطماطم و معجون الطماطم .
– يضاف الدجاج مع البهارات و الملح و الفلفل و الزنجبيل .
– يضاف بعدها الماء حتى يستوي الدجاج .
– نضيف الزبادي و الحمص و نتركها تستوي لمدة 5 دقائق ثم تقدم مع الرز .
