الكيكات ما تجنيش كويسه معرفتش السسبب شني تنفج وتتحمر لما نطلعها نلقا فيها من داخل مش طايبه مزبوط
ارجوكم ساعدونييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
بس شو نوعية الفرن اللي عندك
لازم بس ادخلي الكيكة توطيه على الاخر
كتبت بواسطة ام نور و ندي 
اصلا الكيكه ما تطلعيهاش من الفرن غي لما تجربي تدخلى فيها سكينه او عود شوي لحد اخرها و تخرج نضيفه لو ما خرجتش نضيفه و وشها متحمر و خلصت مدتها هدي النار شويه بسيطه و سيبيها 10 دقايق و ارجعي شوفيها
شكرا ع مرورك وبارك لله فيك ع فكره سكينه
كتبت بواسطة فروحة قلبي اختي ان شاء الله الخوات يفيدوكي
بس شو نوعية الفرن اللي عندك
لازم بس ادخلي الكيكة توطيه على الاخر
بس شو نوعية الفرن اللي عندك
لازم بس ادخلي الكيكة توطيه على الاخر
شكرا فروحه ع مرورك ولله حاليا استعمل كوشه الغار
اسألي حبيبة قلبي
ام شادي وهي تدلك عليه على طووووووووووووول
ام حمودي غاليتي
كيف حالك
واحوالك وحال العويلة
الكيكة لازم الفرن يكون سخن قبل ما تحطيها في الفرن
ولما تحطيها ما تفتحيش عليها
كل شوي
خليها حوالي ربع ساعة
بعدها فتحي عليها من فوق
وزي ما قالت احد الاخوات لازم قبل ما اطلعيها ادخلي فيها سكين
وتشوفيه طلع جاف والا فيه خليط العجينة
وان شاء الله نكون افدتك
وتوة المشرفات والخبيرات بالكيك
ما يقصرو ويردو عليك
كيف حالك
واحوالك وحال العويلة
الكيكة لازم الفرن يكون سخن قبل ما تحطيها في الفرن
ولما تحطيها ما تفتحيش عليها
كل شوي
خليها حوالي ربع ساعة
بعدها فتحي عليها من فوق
وزي ما قالت احد الاخوات لازم قبل ما اطلعيها ادخلي فيها سكين
وتشوفيه طلع جاف والا فيه خليط العجينة
وان شاء الله نكون افدتك
وتوة المشرفات والخبيرات بالكيك
ما يقصرو ويردو عليك
حرارة الفرن كذلك لها دور كبير .. بالعادة يجب ان تكون حرارة الفرن بين 325 F للطاجين المطلي (التيفال)
و350 F للطاجين الزجاجي أو الالومنيوم
وهذا يقابله
162 C
176 C
تحياتي
بس حبيت نضيف معلومه
قبل ماتبدى فى عمل الكيكه شغلى الفرن على اعلى درجه وابدى فى عمل الكيكه
وخلى الفرن لمدة عشر دقايق حتى يسخن مزبوط وبعدين حطى الكيكه ونقصى درجه الحراره على الاخر ادا كان الفرن كهربائى
وفرن الغاز وطى النار خليها هاديه جدا علشان تستوى الكيكه من داخل ومن برا
وماتفتحيش عليها بكل قبل ربع ساعه او اكتر ..و احسن حاجه ماتفتحيش الفرن لين تشمى ريحه الكيكه …بعدين غير النار من فوق للتحمير ماتاخدش اكتر من دقيقه
واى استفسار انا فى الخدمه حبيبتى