المقادير :
فنجان زبدة أو مارجرين أو زيت ، ملعقتين صغيرتين فانيلا ، 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر ،
مربّى ، برش قشرة ليمونة ، فنجان سكر ، طحين حتى تجمد العجينة ( تقريباً 5-6 كاسات ) ،
بيضتان .
الطريقة :
نخلط السكر والمارجرين جيداً ثم نضع البيض والفانيلا وبرش الليمون ونحرك الخليط جيداً
بواسطة اليد ، ثم نضع البيكنج باودر + الطحين ونستمر في إضافة الطحين حتى تصبح
العجينة غير ملتصقة باليد .
نفرد نصف العجينة على صينية ثم نفرد المربى فوق العجينة ونبرش فوقه باقي
العجينة ، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ، وألف صحة وعافية .
و تسلمييييين