السلام عليكم
اليوم جايبة لكم من مطبخي طريقتي المتواضعة في المسقعة واتمنى تعجبكم
المقادير :
4حبات باذنجان متوسطة الحجم
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
يتم تقطيعهم شرائح وتقلى في زيت
:
نص كيلو لحم مفروم
فلفل رومي + بصل + طماطم ( يقطعوا مربعات )
ثوم مهروس على حسب الذوق انا احب احط اربع او أكثر فصوص ثوم
نحمس البصل في الزيت ونضيف له الثوم وبعدين نضيف اللحم ونقلبه اذا قرب يستوي
نضيف له الفلفل الرومي
مكعب ماجي للحم + ملح + صلصة طماطم
نجيب صينية بايركس ونحط فيها نصف شرائح الباذنجان المقلية والبطاطس ونحط فوقها اللحم المفروم الي عملناه
والنصف الثاني من الباذنجان والبطاطس نحطه فوق اللحم ونحط فوقه جبنة موزاريلا مبشورة
وهذا شكلها النهائي 
اتمنى تعجبكم
عليكم بالعافية .. أنتظروا جديدي
انا اول رد بيقي هتعشي مسقعه
في حد ما بحب المسقعه
كتير طيبه
