السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليكم مشاركتي الاخيرة في مسابقة تزيين المخبوزات
ملاعق خشبية
المقادير
مقدار من عجينة ال10 دقائق
خمسة أكواب طحين
كوبان ماء دافئ
نصف كوب زيت
ملعقتا خميرة فورية
فنجان قهوة سكر
رشة ملح
الطريقة
نخلط كوبين من الطحين مع السكر والملح
والخميرة وكوبي الماء
فنحصل على عجينة لينة نتركها 10 دقائق
ثم نضيف الزيت وبقية الطحين ونعجن جيدا
فنحصل على عجينة طرية ومتماسكة ونبدأ بالعمل
نعمل من العجينة كرتين كبيرتين
نفرد احداهما بسمك 1 سم
ندهن كأس معدني أو أي علبة معدنية بقليل من الزيت من الخارج
ونقلبه ونغلفه بالعجينة التي فردناها ونقص الزوائد
ثم نضعه في صينية الفرن
نفرد الكرة الثانية ونحضر ما تيسر لنا من ملاعق وشوكات
ونضعها على العجبنة ونقص
نحاول اعطاء العجين حدود الملاعق والشوكات
ثم نضعها على ظهر الشوكة أو الملعقة لتأخذ شكلها المنحني
وبنفس الطريقة نعمل الملاعق ونضعها في صينية الفرن على
ظهر الأدوات المعدنية الأصلية بعد دهنها بقليل من الزيت
ندخلها فرنا معتدلا حتى تنضج
نقوم بفصل الملاعق الأصلية بسهولة
وكذلك الكأس المعدني
قمت بتزيين حامل الملاعق بخلطة التزيين
(ملعقة نسكافيه مذابة بقليل من الماء الحار ممزوجة بصفار بيضة)
أرجو أن تكون أدواتي قد نالت رضاكن
في أمان الله
الله الله على الجمال و الابداع
يسلمو ايديك غاليتي …مشاركة متميزة
والله بتستحقي المرتبة الاولى
مميزة
ربي يحميك
وياريت تضلي تعملي شغلات حلوة لاني دايما بفتح على الركن وبستنى الجديد منك ومن المبدعات اللي في الركن .
عاشت ايدك وكل عام وانت بألف خير وينعاد على الجميع بالصحة والبركة والامان.
مبدعة تستحقي المراتب الاولى دايما
تسلم ايديكي
تسلم ايديكي
دول للأكل ولا للاستخدام عههه