المناتيت أو الملاتيت من الحلو الفلسطينيه القديمه جدا
وفي منها المالح وكل طريقه ولها مقاديرها ومستلزماتها الخاصه
اليوم ر ح أقدملكم المناتيت الحلوة وبصراحه ما أعتقد انه سبق تقديمها بالموقع
ممكن تقدمت لكن انا ما شفتها
الوصفه هذه كانت الوالده تعملها وكتير نفرح فيها تقريبا تشبه الكعك لكن الطعم مميز ومختلف
المقادير
3 كوب دقيق قمح
2 كوب دقيق أبيض
2 كوب سكر
1 كوب زيت زيتون
14 كوب زيت نباتي
3 ملاعق طعاو ينسون مطحون خشن
2 ملعقة طعام حبة البركة
4 ملاعق طعام سمسم
2 ملعقه خميره
رشة ملح
ماء دافي للعجن
"كوب المعيار الذي أستخدمته هو الذي بصورة
تخلط المواد جميعا ما السمسم وحبة البركة و الخميرة
تفرك بالزيت جيدا حتى يمكن علينا تجميعها سوى هكذا
ثم يضاف السمسم والقزة والخميرة وتعجن بالماء الدافي
ومقدار الماء الي رح نحتاجه جدا قليل ما يقارب كوب وااحد زاد او قل لانه الدقيق مشرب بالزيت
تعجن جيدا حتى نحصل على عجينه ملساء تلزق باليد قليلا
تترك في مكان دافي ساعتان حتى تتخمر جيدا وترتاح العجينه
ثم تشكل انا شكلتها بقوالب الكعك ممكم مدها باليد وتزينها بالشوكة
والوالده الله يحفظها عندها قالب خاص للمناتيت
تدخل الفرن على نار متوسطه وتخبز في الرف الاوسط
بعد ما تتحمر من الاسفل توضع في الرف السفلي ليحمر الوجه
وتقدم بالف عافيه عليكم
اتمنى تعجبكم وبجد جربوها لانها رووووعه
ميسووو
شكلها متل المعمول
انا كتبت رد على السريع قبل سيسي ما ترد وتاخد الطبق مني
هلء بشوف الوصفة
يسلمو
شكلو بشهي
مع كاسه شاي مممممممممممم لزيز
شكلهم بيشهي يا غالية
ربنا يبارك فيك و ما يحرمنا مشاركاتك الرائعة
شكلو بشهي ورغم اني فلسطينية لكن اول مرة اسمع عنها
بارك الله فيك وربنا يعطيك الصحة والعافية
كثير بشهو وبسموه المبسوس
جزاك الله كل خير
رووووووووووووووعة
كتبت بواسطة san79 
يميميم
ميسووو
ميسووو
شكلها متل المعمول
انا كتبت رد على السريع قبل سيسي ما ترد وتاخد الطبق مني
هلء بشوف الوصفة
يسلمو
الله يسلمك حبيبتي
وصحتين وهنا
كتبت بواسطة السوسنة_السوداء الله الله ام ماللك تسلم يدك يا قمررررر انا بشوف منشان ارد الا الاخت سان سبقتني عوافي تسلم يدك واكيد روعة
بارك الله فيكي ام موسي على مرورك العطر