لحم مفروم
بصل
رقاق السنبوسة
بصل شرائح
طماطم شرائح
جبنة مبشورة
كاس ماء
ملح وفلفل اسود
——-
يحمر البصل في الزيت ثم يوضع اللحم والملح والفلفل حتى يستوي
يؤخذ صينية ويرص فيها البصل والطماطم الشرائح ثم ناخذ الرقاق ووتحشى بقليل من الحشوة مثل الاصابع وترص في الصينية حتى تنتهي الكمية ثم يصب عليها الماء وتغطى بالقصدير وتوضع في الفرن الى ان تنضج وبعد ان تخرج مباشرة ينثر عليها الجبن ثم تغطى مرة اخرى بالقصدير وتترك قليلا ختى تسيح الجبنة وبالهناء والعافية.. <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm12.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm12.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm12.gif" border=0>
——————
ومن يتق الله يجعل له مخرجا