كيف حالكم
المنتو واليغمش سويتها من عجينه وحده 3كاسات دقيق وكاس وشوي ماء وملح تعجن مع بعض وتكون العجينه قاسيه شوي مو مره وتترك ترتاح نص ساعه
الحشوه برضو سويتها للمنتو واليغمش وهي عباره عن 2لحم مفرومناعم و ني و3بصلات مفرومه ونص حزمة كزبره مفرومه وكمون وملح وفلفل تعجن مع بعض الحين نبدأ التشكيل والواضح بالصور
فردت العجينه رقيقه
حشيتها باللحم الني
وهنا شكلها بعد التشكيل
وهنا رصيت المنتو
وهنا بعد ماطبخ الماء زين وطلع البخار رشيت المنتو بكمون وسكرت عليه ساعه لحد مانضج
اكمل
هنا سويت اليغمش
فردت العجينه رقيقه وقصيتها مستطيلات
حشيتها باللحم المفروم نفس حشوة المنتو بس هنا انا شوحت الحشوه على النار لحد مانضج
ولفيته بالنص زي كذا
وسكرت اطرافها زي كذا
دهنت الغمش بالزبادي
ها وش رايكم يستاهل التجربه اتمنى يعجبكم 
منقوووووووووووووووووووووووول
وتسلم الايادى الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
وتسلمى من كل سوء
تسلم يدينك ياااااااعسل والله يعطيكي العافيه
بصراحه يشهوا ماشاء الله لاقوة الابالله
رررائعـــــــــــــــــــــه
