لوسمحتو ياأخواتي اللي تعرف تعلمني أرجوكم لأن يدي ووجهي صار فيهم بقع من الدهن عندما أقلي الدجاج يتطاير الزيت على وجهي ويدي ولاأدري كيف أتصرف ولا أعرف ما هو السبب
اكيد سلامتك عيوني القلي بدو يطرطش الافضل التحمير بالفرن واذا لازم بدك تنزلي القطع برفق سشوية ويكون ما عليها شوربة السلق وكمان انك تغطي القدر لحد ما يتحمر وتقلبي بعيد عن النار وسلام 
الف سلامه ليك يا الغاليه
عزيزتي لازم تصفي الدجاج من المرق كويس
بعدين اقليه مش بمقلاه بطنجره عميقه حتى ما تتطاير
الزيت وارجو ان اكون افدتك ويدك ما تكون مبلله بالماء
انا مع كلام الاخوات
[جزاكم الله خير ياأخواتي على تفاعلكم معي ومساعدتي وتسلم عيونكم والله لايحرمني من مساعداتكم
وان من عندي فكرة لك وهي انك تكون بيدك اليسرى غطاء مناسب وعند وضع الدجاج بيدك اليمنى غطيه وكرري مع كل قطعة دجاجة….
والله يسلمنا ويسلمك من الزيت………..
يوجد في السوق قطع شبك زي المنخل ومثبت لها يد في الوسط توضع على المقلاة او الطنجرة العميقة منعا للتطاير الزيت والله يبعد الاذى عنك وعنا
أستخدمي في وضع القطع في الزيت الماسك الستيل حق الشوي او القلي بحيث تكون يدك بعيدة عن المقلاة…وإذا تبغي زيادة وقايه استخدمي الجوانتي حق المطبخ..
ألف سلااااااااامة عليك
جزاكم الله خير على هذه المعلومات والله أستفدت من نصايحكم الله لايحرمنا منكم
يكون ما تضعيه ناشف تماما و لو لزم كبيسية بالمحارم تبع المطبخ و الزيت ما واقع فيه مى و هناك فعلا شبك يوضع مشان ما تطرطش عليك محتويات الطنجرة والف سلامة