الى الطباخات الماهرات اعطونا اسراركم في الرز والمكرونة والشواية ؟؟؟؟؟؟؟؟
انا اسوي لزوجي ضغط دايما لانه اسرع في الوقت لكن مااعرف انوع
ابغى الاسرار الي تخلي الرز يكون مفلفل ولها الوان غير مختلطة يعني كيف بتسوي الكبسة وتنوعي في تقديمها وهل مويت الكادي مهمه وايش هي وهل للبهارات دوربالنكهه مع العلم انه مايحب الرز المبخر لانه يخاف من ثاني اكسيد الكربون الي ينتج من الفحم والزيت
بالنسبة لدجاج الشواية يقولو حطو عسل او سكر كم احط وهل يظهر طعمه على الدجاج
المكرونة كيف تسبكيها لان زوجي بعملة بالمفروم ماتعجبة ومايحب بشمل فياليت تعطوني طرقكم قي عملها اطلت عليكم
وارز الكبسه اول شيء استخدمي البسمتي وقلبي بصل وتوم وزنجبيل بالزيت والافضل يكونوا ناعمين جدا ممكن تعمليهم علىالفود بروسيسر قلبيهم مع زيت شويه ولا تحرقيهم وبعديم ضيفي البهار الصحيحه الحب
ضعي هال اخضلا وكمون وقرفه وورق غار وقرنفل وقلبيهم شويه وبعدين حطي الجزر والبقيه الخضار والطماطهم اذا بخيتي كبسه مع خضار
وقلبيهم وضيفي الارز والمرق وعدلي النكه انا شخصيه بحب اسلق الدجاج واستخدم مائه في الارز والدجاج بحمره بالفرن
الارز الي يستوي على هداوه افضل من الارز المضغوط
*تطبيق متميز*تطبيقي لدجاج الفقيه لأم مهند بصراحه روووعه ولا غبار عليه
مكبوس السمك من مطبخي مشتركتي في ملف الغاليه "تغريد2017"
*تطبيق متميز*تطبيقي للأرز كابلي للغاليه لاتحزنين روووعه وطعمه يجنن اخ على الريحه
*وصفه متميزه*كبسة من مطبخي وعلى طريقتي مع جاج محمر أعملتهاللوالده يمي يمي
*وصفه متميزه *ارز بالخضارودجاج محمر خاص لمرضى القلب والكلسترول والسمنه تلبيه لزهرة82
المكرونه لاتستويها علىالنار كثير اثناء السلق فقد خمس دقايق
وبعدين عصجي اللحمه مع بصل وضيفي صلصه البدورة وسبكيها كويس معاها
وبعدين المكرونه وسبكيها دقيقتين ثلاث واسكبيها للتقديم
وممكن تحطيها في صينه ودخليهاالفرن تتحمر
او ممكن تقدميها السباغيتي لوحده والصوص لوحده
*وصفة متميزه*سباغتي بصوص اللحمه المفرومه والبازيلاء والجزر رووووووعه
*وصفه متميزه*سباغيتي بالروبيان من مطبخي بالصور اكله يمي يمي
واي سؤال اختي انا بالخدمه
شعار₪طبق متميز₪ البرياني …..من مطبخي
*تطبيق متميز*كبسة سمك ……مرة ثانية لانها لذيذة
افخاذ الدجاج المحمرة ……. (جكن درامز) مشاركتي في ملف للدجاج للغالية رند
شعار₪طبق متميز₪ رز بالروبيان ……من مطبخ لالي
₪طبق متميز₪رز بالجزر …..سهل ولذيذ
شعار₪طبق متميز₪مقلوبة البادنجان ….باللحم المفروم ……….من مطبخي
اولا بالنسبة للارز علشان يطلع مفلفل انا بتكلم على الرز المصرى بتحمرى الشعرية وتحطى الارز عليه وتضيفى الارز والملح وتقلبى كويس قوى لحد لمل الارز يسخن خالص بعد كده تحطى الميه او الشوربة وتكون بتغلى اولا مبيخدش وقت لان الاتنين ساخنين وبيطلع مفلفلومتكتريش ميه يعنى الارز اواقل شوية واهم حاجة اول مايتشرب المية وطى النار خالص وسبية يكمل سوى ولو اى رز تانى عشان يطلع مفلفللازم تسخنى الارز كويس والمية تكون سخنة وتحياتى اليك