و كمان خليها تنشف كويس قبل ما تعمليها
لو الملوخية مجمدة يكفي وضع 2 ونصف كوب شوربة على الكيس الواحد, ولا تغطي الملوخية بعد وضع التقلية مباشرة بل اجعلي غطاء الحلة متوارب يعني نصف مغلق
او غليتى الملوخيه كتير
تحياتى لكِ
شعار₪موضوع متميز₪ فرخه محمره محشيه فريك ورز بالبصل والكبده وملوخيه بالصور
كمان انا كانت بتسقط مني بس لاحظت اني لما اضيف الشوربه للملوخيه ماتسقط
ولو اضفت الملوخيه على الشوربه تسقط بس ما عنديش تفسير
عمل الملوخيه سهل جدا بس الاول اخرطى الملوخيه ثم حطى الشربه يدوب على قد الملوخيه قدرى بلنظر ثم اجعلى الشربه تغلى على النار و حطى عليها شويه ثوم مدقوق و عصير (1)طماطميه اعصريها بأيديك و شويه فلفل اسود صغيرين ثم ضعى الملوخيه و وطى النار الى اقصى درجه و قلبيها و بعدين اطفى النار و متغطيهاش و هى مازالت ساخنه ثم اعملى التقليه و ضعيها على الملوخيه ومتغطيهاش ال بعد شويه علشان متسقطش منك .
او ممكن مش مفرومه ناعم عزيزتي لهيك بتنفصل
شوفي شو غلط بتعملي وردي علينا حتى نستفيد جميعا
والظاهر انه الملوخيه مانفرمت زين ويوم انفرمت جلست فترة مكشوفة
سؤالي
لما نسوي مرلاقة الدجاج او اللحم نحط الملوخية فوقها
ولا نحط الملوخيه في القدر بعدين نضيف عليها المرقه