1كغم عجينة كنافة، نصف كغم جبنو محلاة للحشوة ، ملعقتان كبيرتان من السمنة، صبغة كنافة حسب الرغبة ، قطر للتشريب ، فستق حلبي ناعم للتزين .
طريقة العمل:
1- تدهن الصنية بالسمن المضاف اليه الصبغة
2-تبسط عجينة الكنافة ، و تضغط باليد في صينية لتقليل سمكها.
3-توزع الجبنة فوق العجينة و توضع علي نار هادئة جدااااااا.
4-عندما تسيح الجبنة علي السطح تكون الكنافة قد نضجت .
5-تقلب الكنافة علي صنية اكبر حجما و تشرب بالقطر الساخن .
6-تزين بالفستق الحلبي .
و بالهناء و الشفاء 