علبة من الذرة
جزرة مقطعة قطع صغيرة ومسلوقة حتى النضج .
نصف كاسة من حبات البسلة ألنا ضجة .
نصف كاسة من قطع المشروم .
2 ملعقة اكل دقيق.
كاسة ونصف حليب سائل .
نصف ملعقة اكل ملح .
نصف كاسة زيت .
الطريقة :
اصنعي البشمل ضعي الزيت والدقيق على النار وقلبي قليل ثم اضيفي الحليب والملح وقلبي حتى يغلظ .
اخلطي الخضار مع البشمل واتركيه حتى يبرد تماماً .
حزي قطع العجينة وافرديها قلي ثم ضعي ملعقة من خلط البشمل ولفيها ثم اضغطي على الأطراف وقصي الزائد.
ضعيها في الفرن حتى تحمر ثم يحمر الوجه وتقدم ساخنة .
بس يا ليت توضحي نوع العجين في المقاديرواضح لنك مستعمله عجين بف بستري …….بس المفروض تكون المقادير كامله وواضحه علشان الأخوات يستفيدوا…………وجزاك الله خيرا على مجهودك
حقاً شكلها لذيذ
لكن عندي بعض الأشياء ما فهمتها ؟
– حزي العجينة ؟
* قصدك اقطعها ؟؟
– اقليها ؟
* هل تقلى العجينة قبل الحشو ؟؟
ولو قليت اتوقع انها لن نتمكن من لفها .
شكراً جزيلاً .
واتمنى التوضيح
الكلمة الاولى خذي اقصد قطعة العجينة .
والكلمة التانية افرديها لأن العجينة قطع مربعة و رقييقة بعض الشيء وتحتاج الى الفرد قليل .
اسفة على الاخطاء .
انا جرتها عن صديقه لي بس بدون خضره بس كبده واوانص دجاج
كانت رهيبه
خليني اجربها بالخضره ولا وني مابحب الخضره بس كرمال الباشميل
يسلموو حبيبتي
بس أنازعلانة
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟لأن كاتبة لك في قسم الأطباق الرئيسية مفاجئة بس مارديتي يمكن ماشفتيها
