أحبابي الحلويين
هذا الغدا المفضل لدي
أحببت أن تشاركوني فيه
المقادير:
1 فرخة منظفة و مقطعة نصفين
2 بصلة و احدة مفرومة وواحدة شرائح رفيعة
1 طماطم مقطعة صغير
1 عصير ليمونة
ملح نص معلقة
فلفل أسمر ربع معلقة
صلصة طماطم نصف علبة مذوبة في كوب ماء مع قليل من الملح
3 بطاطس متوسطة مقطعة شرائح متوسطة السماكة
الطريقة:
1-ضعي الليمون البصل المفروم و الملح و الفلفل و البصل المقطع و الطماطم و أخلطيهم مع بعض باليد
2-حطي معظم الخلطة علي الفراخ من تحت و ون فوق
3- قطعي البطاطس في حلة مناسبة عريضة لها غطاء و حطي باقي الخلطة عليها و اخليطيها
4- رصي الفراخ(الدجاج) عليها الخلطة الي مع الفراخ فوقها و صبي الصلصة مع الماء بحيث يغطوا معظم المكونات
5- حطيهم عالنار و لما يغاي هدي النار 35دقيقة شوفي الفراخ إستوت بالشوكة لو خرجت بسهولة طفي و حمري الفرراخ بالزبدة او الزيت و رشي ملح وفلفل
قديمي الفراخ و البطاطس مع الارز بالشعرية والسلطة
و بالهنا و الشفاء
هذا الغدا المفضل لدي
أحببت أن تشاركوني فيه
المقادير:
1 فرخة منظفة و مقطعة نصفين
2 بصلة و احدة مفرومة وواحدة شرائح رفيعة
1 طماطم مقطعة صغير
1 عصير ليمونة
ملح نص معلقة
فلفل أسمر ربع معلقة
صلصة طماطم نصف علبة مذوبة في كوب ماء مع قليل من الملح
3 بطاطس متوسطة مقطعة شرائح متوسطة السماكة
الطريقة:
1-ضعي الليمون البصل المفروم و الملح و الفلفل و البصل المقطع و الطماطم و أخلطيهم مع بعض باليد
2-حطي معظم الخلطة علي الفراخ من تحت و ون فوق
3- قطعي البطاطس في حلة مناسبة عريضة لها غطاء و حطي باقي الخلطة عليها و اخليطيها
4- رصي الفراخ(الدجاج) عليها الخلطة الي مع الفراخ فوقها و صبي الصلصة مع الماء بحيث يغطوا معظم المكونات
5- حطيهم عالنار و لما يغاي هدي النار 35دقيقة شوفي الفراخ إستوت بالشوكة لو خرجت بسهولة طفي و حمري الفرراخ بالزبدة او الزيت و رشي ملح وفلفل
قديمي الفراخ و البطاطس مع الارز بالشعرية والسلطة
و بالهنا و الشفاء
.gif)
