3 ك دقيق
3 بيضات
زبدة(حجم227 )
3/1 ك ماء
2/1 م سكر
1 م خميرة فورية
1م بكنج بودر
_____
لزينة
6 م حليب سائل
عسل..سمسم اوحبة سود اللوجة
_____________________
الطريقة
تعجن جميع المقادير
ثم تقسم 6 كور صغيرة وتفرد على شكل طبقات في صحن الفرن
ورشي بين كل طبقة وطبقة حليب سائل وتكون كل طبقة رقيقة جداً
ثم ادخليها الفرن وبعد ان تستوي صبي العسل عليها وقطعيها الى مثلثات
وتقدم بالهناء والعافية
ــــــــــــــــــــــ
ملاحظة : ك = كوب
م = ملعقة
كل ماوضعتي بين الطبقات سمن بدل الحليب بيكون لها نكهة خاصة لان السمن والعسل يكون لذيذ مرة .كذلك تضعي على الوجه بعد دهنه بالسمن والبيض حبة سوداء.وعلى كل هناك من لا يرغب في السمن كالوالدة (أطال الله في عمرها على طاعة) وراح أجرب طريقتك لها ولك جزيل الشكر..
احبها مرة
وخاصة مثل ما قالت الاخت السبيعية
لان اختي تزوجت وراحت تبوك وتعلمت الشغلات هذي من هناك
وعجبتني الاكلة هذي مرة
لكن ما عمري سويتها
راح احاول اعملها ان شاء الله
جزاك الله خيرا
شبيها بالبان كيك….على العموم,……راح أجربها وأحكم ..التجربه خير برهان…
تسلم ايديك…