المقادير
زبده من غير ملح 120 جم
60 جم سكر بودره
صفار 2 بيضه فانيليا ايسنس قليل
180 جم دقيق وملقعه بكنجبودر
ذره ملح وكرز لتجميل
الطريقه
الزبده تكون في درجه حراره الغرفه تضرب جدا لتصبح كالكريمه ثم نضيف السكر ونضرب كويس جدا الي ان تبيض نخلط الصفار والفايليا ونضيفهم ونضرب كويس .
الدقيق والملح والبودر نخلطهم وننخلهم علي المقادير بملعقه بلاستك نقلب
كويس نضع البتفور في القمع وننزله علي ورق الزبده اصابع باستخدام شكل
الورده نقطع الكرزقطع صغيره ونضع قطعه في منتصف كل بيتفوره
نسخن الفرن180 ونخبز لمده عشر دقائق
وبالف عافيه عليكم
ها ايه رأيكم
