تخطى إلى المحتوى

حلوى الحليب العراقية 2024.

المقادير: لاكي
1 كوب طحين او دقيق –
1 كوب حليب جاف –
1 كوب زيت –
1-2 ملعقة كبيرة نشاء –
1 كوب طحين او دقيق –
1 كوب حليب جاف –
1 كوب زيت –
1-2 ملعقة كبيرة نشاء –
الشيرة(القطر):
2 كوب سكر-
1 كوب ماء –
1 ملعقة كبيرة عصيرليمون –

للتزيين:
فستق اخضر مطحون –
جوز(عين الجمل) –
جوز هند –
يرة(القطر):
2 كوب سكر-
1 كوب ماء –
1 ملعقة كبيرة عصيرليمون –
الطريقة:

نصنع الشيرة او القطر اولا(طبعا بدون اضافات كماء الورد او الزعفران او الهيل).
نضع الطحين و الزيت و الحليب الجاف و النشاء في قدر كبير و نضعه على نار هادئة و نستمر بالتحريك الى ان يصبح لون المواد بني .
نضيف الى المواد الشيرة بشكل متقطع مع الاستمرار بالتحريك.
نبقي المواد لعدة دقائق على النار الهادئة الى ان تتماسك.
نصبها في طبق مسطح تقريبا و نزينها بالفستق المطحون او قطع الجوز او جوز الهند.
البعض يفضل اكلها مع الخبز او وضعها بين الويفلز او البسكويت.

بسلمو با مبرال
جزاك الله خبرا
تسلم ايديكي
يسلموا
تسلم الايادي
يسلموا ميرال شكرااااااا
تسلمين اختى وياريت المزيد من اكلاتنا العراقية الطيبة
الله يجزاك خير …والله يسلم الايادي حبيبتي لاكي
تسلم ايديكي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.