السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
كل عام و انتم بخير في هذه الايام المباركه
و الله يعينا على العباده و عمل الصالحات فيها
حبيت اليوم اشارك بوصفه ممكن تكون تغيير عن الحلويات المعتاده في العيد و اتمنى تعجبكم
حلوى المشمش و الفستق
ثلثين كوب مشمش المجفف
ماء بارد
5 ملاعق كبيرة من المياه المتبقيه من طبخ المشمش
2 كوب سكر حبيبات
3 مغلفات جيلاتين بدون نكهة
1 كوب ماء بارد
1 كوب من الفستق المفروم خشنا
1 ملعقة طعام من ماء الورد
في قدر كبيرة على نار متوسطة، يضاف المشمش المجفف والماء باردا بما يكفي لتغطية المشمش بحوالي 2 سم.
يغلي مع التحريك باستمرار لمده دقيقتين.
خفضي الحراره و دعيه على نار هادئه 20 دقيقه مع التحريك من فتره لفتره حتى يصبح المشمش لينا.
إرفعيه عن النار
احتفظي ب 5 ملاعق كبيرة من السائل التي طبخ فيه المشمش؛
في الخلاط اخلطي المشمش مع السائل المتبقي حتى يصبح ناعم و سلس
اعيدي الخليط الى القدر و ضعيه على نار منخفضه
اضيفي السكر ويحرك فقط حتى ذاب السكر. إرفعيه عن النار.
في وعاء صغير، واخلطي الماء البارد والجيلاتين، ثم اضيفيه الى خليط المشمش / السكر ، وحركي حتى يتجانس
اضيفي ماء الورد والفستق؛و حركي حتى يتجانس جيدا.
صبيه في وعاء مدهون زيت و دعيه في الثلاجه على الاقل ساعتين و يفضل طول الليل
قطعيه لمربعات بسكين مدهونه زيت و بامكانك دحرجه القطع في السكر الناعم.
يحفظ مبردا
ملاحظه: الاسم على الصور هو اسم مدونتي
شكله تحفة
يستحق التنفيذ
بالهنا عليكم دكتورتنا العزيزة
واكيد الطعم اروع مدام طالع من تحت دياتك ياعسل
الله لايحرمنا من اطباقك
كتبت بواسطة صاحبة البيت 
شكله تحفة
يستحق التنفيذ
بالهنا عليكم دكتورتنا العزيزة
ان شاء الله دائما من الاوائل
نورتي الموضوع و صاحبته و شكرا لجميل ردك
كتبت بواسطة حنان(البحرين) حنون كل عام و انتي بكل خير و عافيه يا رب وشكرا للشعار
اخجلتيني بلطفك
كتبت بواسطة ام مرمر و ليلو واكيد الطعم اروع مدام طالع من تحت دياتك ياعسل
الله لايحرمنا من اطباقك
الله يخليلي اياكي يا رب
خجلتيني بلطفك و اسعدتيني بردك
كتبت بواسطة ناني2017 الله يسلمك و يخليكي يا رب
شكرا للطفك ناني