تخطى إلى المحتوى

✿✿ حلى عيون المها رموش الست روعة واكتر من روعة كمان 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لاكي

لاكي
المقادير

لاكي
1000جم دقيق ابيض منخول ————————————————————— 8 كوب
600 جم زبدة طبيعى ————————————————————— 2 و 1/2 كوب منقوص منه ملعقتين كبار
100حم من السكر الناعم للعجين ————————————————————— 8 ملعقة كبيرة
100 جم سميد بسبوسة ————————————————————— 8 ملعقة كبيرة
100ج حوز هند ناعم ————————————————————— 8 ملعقة كبيرة
1 باكو بيكنج بودر اى 18 جرام تقريبا ————————————————————— حوالي 1 ملعقة كبيرة
4 بيضات ————————————————————— من الحجم الكبير
فانيليا
ابيضة للتلميع ودهن السطح ————————————————————— وممكن استخدام الحليب مع السكر

لعمل الشربات او القطر
1000جم سكر ————————————————————— 8 كوب
1000 جم ماء ————————————————————— 8 كوب
نصف ليمونة —————————————————————

خطوات التحضير
* اخفقي السمن مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي ابيض.
لاكي

* اضيفي البيض والفانيليا تدريجيا مع استمرار الخفق.

لاكي
لاكي

* اضيفي بقية المواد الجافة ما عدا الدقيق واخفقي لتختلط المواد.
لاكي

لاكي

* اضيفي الدقيق تدريجيا الى الخليط حتى تصبح لديك عجينة قابلة للتشكيل لا تتفتت.

لاكي

* قومي بتشكيل الاقراص حسب رغبتك اما باستعمال مقطع خاص للتقطيع بعد فرد العجين..

لاكي

او باستعمال قالب كقوالب المعمول (في الصورة ملعقة قياس معيارية) ..

لاكي


لاكي
لاكي
لاكي
او قومي بتشكيلها بيدك بشكل كرات صغيرة..
مع مراعاة ان تكون الاقراص غير منتفخة لضمان استوائها من الداخل وان تكون هشة.
لاكي

* ادهني الاقراص بصفار البيض المخفوق مع قليل من الفانيليا او باستعمال خليط مركز من الحليب والسكر (الافضل استعمال البيض )

لاكي

* اخبزيها في فرن حار 200-210 حتى تحمر وجهزي الشيرة في هذه الاثناء.
لاكي

* ضعي كافة مكونات الشيرة على نار عالية حتى تغلي ثم خففي النار ودعيها تغلي لحوالي 10 دقائق .

لاكي

* مباشرة عند خروج الصينية من الفرن قومي برشها بالشيرة وهي دافئة.

لاكي

* دعيها تبرد قليلا وتتشرب الشيرة مع تغطيتها ثم صفيها من باقي الشيرة و انقليها الى طبق التقديم وتمتعي بها لاكي

لاكي
لاكي

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو وووووووو

والله بتجنن تسلم ايدك يا قمررررر

وبان انا اول رد يبقى ………….

ادوووووووووووق

هااااااااا ممكن

ما شاء الله رااااااااااااااائعه تسلم ايديك
جميله ما شاء الله
تسلم ايدك يا toqtoq
معلش بقى يا نوره هشاركك فى الطبق لانى عاوزه ادوق انا كمان ههههههه
تسلم ايديك
يسلمو الايادى اختى توك توك على الحلا الاكثر من رائع (لانى احبه جدا جدا )
بارك الله فكى وجزاكى خيرا
ان شاء الله ماكول الصحة والهنا
الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفةالجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

يممممممممم والله رهيبة عاشت ايدج على الحلو يا حلو تخبل الصراحة ما عليها اي كلام رهيبة تسلمين يا عسل
والله يوفقك ان شاء الله ويحقق لج جميع امانيج ان شاء الله

لاكي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.