في عندي طريقة خبز بالجبن ررررررررررروعه كانك من بره جايبته
بس لازم يكون عندكم تاوه(صاج) واذا تبوني اكتب الطريقه قولولي وانا حاضره
انا بنتظاركم ترى من جد حلو
كتبي طريقة الخبز بسرررررررررعه
ومشكووووووره
وهاذي الطريقه
1/2 1 كاس طحين ابيض-1/2 1 كاس طحين اسمر-3/4ملعقه صغيره خميره-1/4ملعقه صغيره سكر-1/2ملعقة اكل ملح-من1 الى1/2 1 كاس ماء
الطريقه:
تذوب الخميره والسكر في1/4كاس ماءدافئ وتترك لمدة 5 دقائق ثم تعجن باقي المقاديرمع خليط
الخميره يدهن وعاء بالزيت وتوضع فيه العجينه ثم تقلب لدهن السطح العلوي تخمر لمدة1/2ساعه
ثم تعجن مره ثانيه وتترك تخمر بعد ما تخمر تقسم الى كرات وتفرد فرد بسيط يبشر عليها جبن
كرافت ثم تغلق كانها الظرف وترق مره ثانيه بحيث تكون العجينه رقيقه وتثقب بالشوكه ثم تخبز
على التاوه بعد ماتستوي جهة تقلب على الجهة الثانيه
تؤكل وهي حاره ويكون الجبن ذايب فيها بس طعمها روعه كانك شاريتها جاهزه
وذوقك
هلا جنديه جربيها ترى طعمها لا يقاوم على راي اخوي خصوصاً اذا كانت ساخنه والجبن ذايب
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو