فليفله الحشوه نضيفها الي الحشوه من غير طبخ .. يعني ما تخرب المكدوس ؟
انتظركم لان الباذنجان جاهز بس متوقف علي هالنقطه
وشكرا لكم
هلئ البنات بيفيدوكي ان شاء الله
وننتظر البنات شقولون
ما تنسي تقلبي المرتبان لمده يوم كامل حتي تنزل المي وبعدها بتحطي الزيت
بعد مضي تسعه ايام فتحت المكدوس بس احسه يابس يعني مو طري كثير
هل اتركه كم يوم بعد وينضج ولا خلاص ما راح يصير لين
لانه اذا ما بصير لين بتصرف فيه
فبماذا تنصحوني
وشكرا لكم
متاخرة كتير بس رح رد للافادة مرة تانية
اما تستعملي دبس الفليلفة و هو مجفف بالشمس يعني ما بقى ينزع الوصفة .
اما اذا حابة تستعملي الفليلفة الفريش و هي رح تطلع اطيب و انا دايما بعمل هيك مكدوساتي , بتجيبي الفليلفة و ترشيها بالملح الصخري و تحطيها على مصفاية بالبراد لحتى تنزل ميتها شي تلات ساعات , بعدها تفرديها على الشمس لمدة يوم و بعدها تستعمليها للحشوة
ان شاء الله تكون الاجابة فادتك , و تحضري فيهم المكدوسات للمرة التانية
متاخرة كتير بس رح رد للافادة مرة تانية
اما تستعملي دبس الفليلفة و هو مجفف بالشمس يعني ما بقى ينزع الوصفة .
اما اذا حابة تستعملي الفليلفة الفريش و هي رح تطلع اطيب و انا دايما بعمل هيك مكدوساتي , بتجيبي الفليلفة و ترشيها بالملح الصخري و تحطيها على مصفاية بالبراد لحتى تنزل ميتها شي تلات ساعات , بعدها تفرديها على الشمس لمدة يوم و بعدها تستعمليها للحشوة
ان شاء الله تكون الاجابة فادتك , و تحضري فيهم المكدوسات للمرة التانية