الوصفه شفتها على موقع اجنبي لراتشيل راي وكتير عجبتني
حبيت اشاركم فيها لملف الغاليه حنان البحرين ولونلي
طبعا هي كانت عاملاها بدجاجه كامله وحبات صغيره من البطاطا
انا قطعت الدجاج والبطاطا واستغنيت عن بعض المكونات
متل ما بتعرفوا بستخدموا بعض الخمور واللحوم المحرمه
انا قطعت الدجاج والبطاطا واستغنيت عن بعض المكونات
متل ما بتعرفوا بستخدموا بعض الخمور واللحوم المحرمه
بسم الله نبدأ
المقادير لتتبيلة الدجاج
دجاجه مقطعه ومغسوله جيدا
ملعقه طعام من الاريغانو المجفف
ملعقة طعام توم بودره
نصف ملعقه شطه مجروشه حاره
ملح وفلفل اسود
ورشة قرفه ناعمه
ملعقه صغيره بهارات طعام مشكله"اولد سبايس"
ربع كوب خل تفاح ابيض طبيعي
وربع كوب زيت زيتون للاسف نسيت اصوره
ملعقه طعام من الاريغانو المجفف
ملعقة طعام توم بودره
نصف ملعقه شطه مجروشه حاره
ملح وفلفل اسود
ورشة قرفه ناعمه
ملعقه صغيره بهارات طعام مشكله"اولد سبايس"
ربع كوب خل تفاح ابيض طبيعي
وربع كوب زيت زيتون للاسف نسيت اصوره
تخلط كل المقادير جيدا ونرفع منها مقدار خمس ملاعق طعام لتتبيل البطاطا لاحقا
تخلط مع الدجاج وتترك لمده ساعه او اكثر او حتى طوال الليل
المقاير المتبقيه
1 كيلوا من البطاطا
1 رأس توم كامل
2 حبة بصل
والمقدار المتبقي من الخلطه التي تبلنا بها الدجاج
نصف كوب ماء
الطريقه
تقشر البطاطا وتقطع بشكل طولي وتغسل
يقشر البصل ويقطع على شكل جوانح
ثم نقوم بفصل حبات الثوم عن بعض مع تركها دون تقشير توضع مع البطاطا ونضع التتبيله المتبقيه والبصل
يقشر البصل ويقطع على شكل جوانح
ثم نقوم بفصل حبات الثوم عن بعض مع تركها دون تقشير توضع مع البطاطا ونضع التتبيله المتبقيه والبصل
ونضعها في صينيه للفرن او جاط بايريكس
نرتب قطع الدجاج فوقهم
ونضع كوب الماء ثم نحكم الاغلاق بورق الالمنيوم وتدخل فرن متوسط الحراره لمده ساعه على درجه حرارة 200
بعد ساعه نرفع ورق الالمنيوم عن الصينيه ونفتح الشوايه من اعلى ونتركها ربع ساعه حتى تتحمر
ونحصل علىاللون الذبي المميز
ونحصل علىاللون الذبي المميز
والف صحه وهنا
اتمنى تكون عجبتكم وجربوها جدا رااااااااااااااااااااااائعه
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
ان شاء الله اعملها الاسبوع الللي جاي
بس بدي اغلبك بسؤال البهارات اللي اسمها اولد سبايس بتكون ايه مكوناتها لاني اخاف ما الاقيها هنا
وبارك الله فيك
عاشت الايادي المعدلة
صحة وهنا عليكم
لا تقاوم
امممممم
كتبت بواسطة asmaabhr 
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
وايدك يارب شكرا على المرور
كتبت بواسطة بحيرة البجع ما شاء الله ام مالك رووووووووعة
ان شاء الله اعملها الاسبوع الللي جاي
بس بدي اغلبك بسؤال البهارات اللي اسمها اولد سبايس بتكون ايه مكوناتها لاني اخاف ما الاقيها هنا
وبارك الله فيك
ان شاء الله اعملها الاسبوع الللي جاي
بس بدي اغلبك بسؤال البهارات اللي اسمها اولد سبايس بتكون ايه مكوناتها لاني اخاف ما الاقيها هنا
وبارك الله فيك
ام انس منوره يا قمر
واكيد رح تعجبك جدا
بالنسبه للاولد سبايس هي البهارات المشكله تبعت الطبخ العاديه
اسمها بالانجليش اولد سبايس
بستنى التطبيق
كتبت بواسطة لالي لافندر ماشاء الله تبارك الله وصفة روعة
عاشت الايادي المعدلة
صحة وهنا عليكم
عاشت الايادي المعدلة
صحة وهنا عليكم
تعيشي يا غاليه
اسعدني مرورك
تسلمي
تبدو لذيذة و محمرة
يعطيك العافيه