عارفين خلطة المحشي – طماطم وشبت وبقدونس وكسبرة وبصل وملح وفلفل وبهارات
ورز ومكعب مرقة وممكن وده زيادة نحط عليها كام ورقة كرنب مفطعة شرايح وبكدة
نكون عملنا محشي سهل وسريع
الطريقة
نحمر البصلة في شوية زيت ونحط عليها عصير الطماطم ومكعب المرقة ونتركهم
يتسبكوا شوية وبعدين نحط الخضرة وشرايح الكرنب ونتركهم علي النار شوية لغاية
لما يدبلوا ونحط الرز ونقلب وبعدين نحط الماء حسب كمية الرز بس ننقص نص كوب
علشان الصلصة ونتركه علي النار لغاية لما يستوي وبالهنا والعافية
علي فكرة بنفس الطريقة ممكن نحط الفلفل الالوان علي جزء من الخلطة كمان لو حطينا
قرن فلفل حامي يبقي روعة اتمني انها تعجبكم
بس اول مره اسمع بيها هو ساعات زوجى يهزر ويقول بدل لف المحشى
قطعيه شرائح وحطيه مع الخلطه
هجرررررررررررب
تسلمي
فيه و اسقييه شربة و يبقى محشى ههههه
اصلهم عندنا ملهومش فى الكرنب اوى
تسلم ايدك وجزاكى الله كل خير
