بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا طبقي هذا اليوم ليس بجديد فقد
أعدته أكثر من أخت وكل طريقة ماشاءالله
أشهى من الأخرى وبدوري سأضع طريقتي
بين أيديكم ان شاء الله تعجبكم
الرز بالفول
المقادير
دجاجة تقطع 8 قطع
ثلاثة أكواب رز بسمتي يغسل وينقع
نصف كيلو فول أخضر مقشر
حزمة شبث تفرم
ثلاث بصلات متوسطة تفرم خشنا
زيت
ملح+فلفل أسود+بهارات مشكلة
الطريقة
نصف كيلو فول أخضر مقشر
حزمة شبث تفرم
ثلاث بصلات متوسطة تفرم خشنا
زيت
ملح+فلفل أسود+بهارات مشكلة
الطريقة
أولا نسلق قطع الدجاج ونحتفظ
بماء السلق
نحمس البصل بالزيت حتى يذبل
ثم نضيف قطع الدجاج ونضيف اليها الملح
اللازم وقليل من الفلفل الأسود والبهار المشكل
على أن لانكثر من البهارات ليبرز طعم
الشبث الذي يتميز به هذا الطبق
نقلب جيدا حتى يتغير لون الدجاج فيميل للاحمرار
نضيف الفول والشبث
نحمس البصل بالزيت حتى يذبل
ثم نضيف قطع الدجاج ونضيف اليها الملح
اللازم وقليل من الفلفل الأسود والبهار المشكل
على أن لانكثر من البهارات ليبرز طعم
الشبث الذي يتميز به هذا الطبق
نقلب جيدا حتى يتغير لون الدجاج فيميل للاحمرار
نضيف الفول والشبث
نقلب حتى تمتزج المكونات جيدا
ثم نضيف الرز بعد تصفيته
نضيف الملح اللازم ونضيف له ماء سلق
الدجاج ونضيف ماء عادي اذا احتاج الأمر
بحيث يغمر مكونات القدر ويتجاوزها
ثم نضيف الرز بعد تصفيته
نضيف الملح اللازم ونضيف له ماء سلق
الدجاج ونضيف ماء عادي اذا احتاج الأمر
بحيث يغمر مكونات القدر ويتجاوزها
نغطي القدر ونتركه على نار قوية حتى
يجف ماؤه نخفف النار ونتركه ينضج بهدوووء
يجف ماؤه نخفف النار ونتركه ينضج بهدوووء
يقدم مع سلطة الخيار باللبن
بالعافية عيني
ماشاء الله روعه
عجبني كثير وان شاء الله اجربه
سلمت يداك
الف عافية عليكم
بارك الله فيك غاليتي
تسلم ايدك يا غاليه
وصفه بتشهي
ريتها الف عافيه عليكم
وصفه بتشهي
ريتها الف عافيه عليكم
كتبت بواسطة ♥ رولا ♥ 
ماشاء الله روعه
عجبني كثير وان شاء الله اجربه
سلمت يداك
الله يسلمك حبيبتي
أكيد راح يطلع من ايدك رائع
الف عافية مقدما
سررت بمرورك
كتبت بواسطة لالي لافندر عاشت الايادي على الوصفة الحلوة والطبق الشهي
الف عافية عليكم
بارك الله فيك غاليتي
الله يعافيك عيني
سعيدة بمرورك الرائع