حياكم الله وتقبل طاعاتكم وصالح أعمالكم يا أهل المنتدى..
لي سؤال بالنسبة لموضوع التزيين للتورت:
محتاجة لكيفيةعمل اللوز على جوانب التورت،يعني بالنسبة كيف الطريقة لعمل مثل هذا المنظر الرائع بصراحة:
اللوز مسلوق فقط صح؟
ومقسوم على اثنين؟ أو أكثر؟؟
وصحتين
اللوز مسلوق ومقسوم شرائح رقيقة اكثر مناثنين وتقدرى يكون مجروش جرش بسيط يعنى موش مدقوق زين
الطريقة
تضربى البيض والفانليا بالمضرب الكهربائى او اليدوى ضرب جيد ثم نضيف السكر ونضرب جيدا مرة اخرى غربلى الدقيق والبيكنبودر على الخليط ويضرب بملعقة الخشب فى اتجاه واحد ثم يوضع فى الطاجين المدهون او على ورق الزبدة ويخبز فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة من دون فتح الباب عليها
ان شاء انكون قد افدتك
اللوز في هذه التورتة هو لوز مبشور وليس مسلوق
وأي سؤال أو استفسار لا تترددي أختي الغالية
سعيدة لأن طريقة التزيين أعجبتك
ما شاء الله على تطبيقك أكثر من رائع وسبحان من قدر إن صاحبة الموضوع هي اللي تدخل وترد على سؤالي، الله يبارك فيك أختي ويوفقك لكل ما يرضي الله عنك ويوفقنا وإياك..
سعيدة جدا بتواجدك هنا وردك يا طيبة-ابتسـامة –
ولو أن فيه استفسار آخر صغير.. اللوز مقلي أو نيء؟
قصدي كان صعب عليا بشره لأنه جامد ويتكسر بسهولة فقلت يلا يا أم يزن إقليه وهو ساخن أبشريه(لأنه بيكون رطب شوي وهو ساخن) فكانت النتيجة شوية مبشور!! واحتراق إصبع يدي،،،، والله تصير معاي نوادر مضحكة أحيانا…
وفقك الله لما يحب ويرضى.