كيف حالكم اتمنى انكم بخير وسلامه :::
اما بعد
تبغين تسوين لقمة القاضي وتضبط معك جربي هذي وماراح تندمين
طبعا عجينة لقمة القاضي وخميرته و2زبادي وبنفس علبة الزبادي تضعين ماء ونص (يعني تملين العلبه ماء وتضعينه على الدقيق وايضا تضعين نص العلبه ماء وتضعينه ايضا)
وتعجنين العجينه وتتركينها تخمر ………..وبعدين تعملين القيمات
وانا افضل لقمة القاضي العلالي لانها هي الي تضبط دائما وسلامتكم…………..
تسلمين
وانشاء الله بكره أسويها بعد