المقادير
ثلاثة اكواب حمص مسلوق
حبة بصل حمراء ( تقطع الى شرائح طولية )
حبتان من الطماطم
فص ثوم مفروم
نصف كوب زيت زيتون
ملعقتا طعام عصير ليمون
رشة من الكمون والملح والفلفل ( حسب الرغبة )
ملعقة كبيرة بقدونس لزينة .
الطريقة
يصفى الحمص بوساطة مصفاة
تقطع الطماطم بعد ازالة بذورها الى شرائح طولية
يخلط الزيت والملح والثوم والعصير الحامض والملح والفلفل خلطا جيدا
يصب الخليط فوق الحمص . ثم يخلط جيدا ثم يوضع في صحن التقديم .
تضاف شرائح البصل وشرائح الطماطم فوق الحمص ثم يرش البقدونس فوقها ..
بالهناء و العافية
أهلا وسهلا بك في ركننا الجميل الهادي
وجزيل الشكر لك على هذا الطبق اللذيذ
سلمت يداك
يسلمو ايديكِ ام ماجد
سلمت يداك أختي و باتتظار وصفات أخرى
سلمت يداك