200 جم رز حبة طويلة/2م.ك. ليمون/250 مل ماء مغلي/3 م.ك. بقدونس مفروم/2 بصلة مفرومة/2 م.ك. فستق حلبي/مبشور قشرة نصف ليمونة/2.م.ك. زيت ريتون/1 م.ص. ملح/رشةة فلفل اسود.
=======الطريقة:
اغسلي الارز و صفيه ثم ضعيه في الماء المغلي مع ملعقة زيت و اتركيه على النار حتى يستوي.
انقلي الارز بعد ان يستوي في طبق و اتركيه جانبا.
لعمل التتبيلة..اخلطي الليمون..ومبشور الليمون و ملعقة زيت زيتون و الملح و الفلفل الاسود مع بعض.
ضعي البقدونس و البصل و الفستق فوق الرز ثم التتبيلة و تقلب جيدا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.و الف عافية.
و هيك بيصييييييرررررر….
و تستاهلون